閒雲雅居

<20151226>

宜蘭近幾年來一直在發展觀光工廠

今天來的這一間有點不太一樣，是老媽說她在電視上看到人家介紹的

一時之間還想不起來到底叫什麼

是我們一直幫忙推敲「關鍵字」之後，才被我們搜出來

溪和觀光工廠，目前是第三代老闆~

第一代老闆是阿公，老闆家世居龜山島，是靠捕魚為生的漁民

後來因為爺爺過世，奶奶和爸爸一肩扛起家計，搭建盼陋的漁寮，開始海產半加工的事業

後來因為政府的輔導慢慢轉型為現在的觀光工廠~~

一樣是他們的食品加工工作區~~~

客人可以在窗外看內部工作人員怎麼進行海產的加工工作

我們到的這天，他們剛好在包裝小卷~~

工廠對外窗的部份其實有點小，所以我們只有看一下下，也沒有特別的吸引我們~~

旁邊有個洗手槽，洗完手之後，就可以上二樓準備吃好吃的東西了~~

上到二樓，順著右手邊走就會看得他們佈置的一些生態的背板還有圖卡~

以及一些漁民生活的點滴介紹，還有他們的生財工具展示~

你可以選擇自已逛，或是有導覽人員可以幫忙介紹~~

不過這些東西我們小時候常看到，因為表舅是在花蓮的海邊捕漁的~

所以對於這些工具老媽也不陌生，她就可以跟我們說很多了~~

溪和觀光工廠的得獎事跡~~

好吧~接下來這個是重點~~

來觀光工廠有兩件事，一件是買東西，另外一個是DIY(最遲請於前一日預約)

因為我們是臨時起意來的，所以當然沒有約DIY囉!!

對他們家DIY項目有興趣的可以看這邊~<請點此>

他們的DIY項目就是自已手作三角飯糰，還有汆燙海鮮現吃~~

另外要介紹的是他們現場試吃的商品~~

這個櫻花蝦……和以前我看到的都不一樣!!

吃起來超有肉的~~

之前在外面吃的櫻花蝦炒飯，感覺像在吃蝦殼，這個咬得到肉呀……

吻仔魚!!!

這是我的最愛，雖然現在為了海洋生態，吻仔魚有限捕~

但是店家說是在合法範圍內的捕撈~~那就應該沒問題了吧!!!

吻仔魚是真的小尾的那種，不會像外面有些買來的吻仔魚，竟然還會咬到魚骨頭……

冰箱裡有賣200g 200塊

1公斤裝的是560元

我家阿木一次買兩公斤……折扣後的價格是900元……

這個很棒只要退冰就可以吃了~~

如果想要入菜，千萬不要一開始就放，等菜快好的時候再放下去翻炒一下就可以了~~

例如~櫻花蝦炒飯啦~還有吻仔魚煎蛋!!!(口水)

魚酥和魚鬆~

可是這個我比較沒有愛吃，我都是吃肉鬆比較多啦~~

杏仁小魚還有杏仁櫻花蝦~~

接下來這個東西我個人蠻愛的!!!

類似日本拌飯的香鬆，這個拌飯超好吃的喔!!!

不過有點貴，一罐245元，一次買三瓶有特價~~~

這個需要冷凍，要吃的時候拿出來倒進飯裡就好了

吃多少倒多少~~一不小心就會倒很多喔!!!XDD

現場店員煎的鯖魚~~~好好吃喔!!!

鯖魚煎這樣子最好吃了，有點焦香，再加上本身魚的油脂超下飯呀~~

現炒丁香魚~~超級下酒的小菜呀!!

而且多吃丁香魚可以補充鈣質喔!!!

所以老媽也買了兩公斤回家= =

我們準備離開的時候，竟然還看到林龍耶!!!

聽說他們前陣子員工旅遊特地找他帶團喔!!

所以他趁有空的時候來參觀他們家的觀光工廠

旁邊的是林太太，看起來也很年輕，本來想叫老媽去跟他合照的~

不過她害羞啦~~XDDD

結帳了~~

這邊如果滿五千就可以免費宅配

但因為我們還要拆了分，所以就沒請他直接宅配回花蓮家了~~

很大一包……

店家還用打包繩幫我們綑在一起~~

提的地方還貼心地串了軟塑膠管，這樣子提起來就不會痛了!!

這個吻仔魚干貝醬倒是還好，蠻多地方都有賣類似的東西

雖然有一瞇瞇辣，但是還在可以接受的範圍內呀~~

這個也還蠻不錯吃的，也是很下飯的喲!!!

海產這種東西，如果不是帶著老媽，我可不敢這樣子隨便亂買~~

老媽說他們這裡的東西還蠻新鮮的~~

而且那個魚這樣子直接吃都沒有什麼腥味~很不錯喲!!

如果有喜歡吃這一類海產的人，有去宜蘭可以考慮來這邊看看喔!!

只有現場有85折的折扣價，宅配除了滿萬可以85折之外，一律沒有其他的折扣

他們的價格其實也有點硬啦~~

大家參考看看囉~

店名:溪和觀光工廠

地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號

電話:03-9907998

官方網站:http://fish.diy.org.tw/p3.htm