<20150123>

這是一個寒冷的一天~~

幸好今天和小思他們約了吃火鍋,可以暖暖手腳呀!!!

不過這邊離市區有一段距離~@@~

後山糧倉在吉安鄉~~這邊有點不是很好停車

雖然停車位不至於沒有,但可能要停得有點小遠~

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他們晚上是6:00開始營業,一位婆婆看外面很冷,就叫我先進去等~~

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這附近都是住家,他們家的招牌也不算大~來的時候記得眼睛張大點看~

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裡頭的裝潢很簡單~~

就像是自已家裡擺了幾張桌子,就可以賣火鍋了~

牆上也沒有太多其他的裝飾品~

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這裡的火鍋是用瓦斯爐的,感覺比較安全一點~

他們的桌面其實還蠻大的~

火鍋店的桌面如果太小,一整個就會覺得很討厭~

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婆婆會先幫我們準備火鍋用的餐具~~

 

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今天有的食材都在上頭了~~

右邊打叉叉的菜色不是沒有,打叉叉那邊的是都要另外付錢的喲!!!

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婆婆裝了一大壺的紅茶給我們~~(應該是1000c.c.)

他們的紅茶是我喜歡的那種耶!!好喝喔!!!

不過有點偏甜,最好是等冰塊融化一點再倒,或是可以再請他加冰塊~

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自已的餐具要自已拿喲~

另外還有醬料~

醬料的種類雖然不多,但也還算基本該有的都有了~

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筷子、盤子、小碗、杯子、醬料碟都分別卡在櫃子裡,要記得自已拿喔!!

接下來,就是重要的主角啦!!!

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我們今天吃的是「賓士鍋」這也是他們店裡的特色~~~

有枸杞的那個是養生藥膳湯底,左邊的很明顯是麻辣,下方的是咖哩湯底~

枸杞湯底的味道還蠻不錯的,說是藥膳湯底,其實也就只有當歸的味道比較多一點,其他都很ok,

因為有牛蒡和枸杞,所以口味也很清甜,婆婆說湯頭是用大骨湯熬的~~

咖哩湯底是用綠咖哩,另外再加椰奶,不過椰奶的味道其實沒有很重

所以討厭椰奶的我也還能接受~~

麻辣鍋的部份一樣有鴨血和豆腐吃到飽~~

他們家的鴨血還蠻嫩的,不過裡頭有很多小泡泡,吃的時候要小心燙到舌頭

鴨血和豆腐都很入味,也很香很好吃,不過我覺得還是有點死鹹~~

 

★綜合菜盤★

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基本的菜盤會先上這樣子一盤,不夠再點~

這個就是綜合菜盤

 

★綜合菇★

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這個綜合菇菜類也很大一盆,不過這個是我們另外點的

裡頭還有茼蒿耶!!!冬天吃火鍋的幸福就在這邊,我超愛吃茼蒿der~~

另外還有個很特別的東西是野生莧菜!!

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這一盆的金針菇很像凍了很久= =

不過後來加點的就超漂亮的~~

 

★蒟蒻絲★

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我們三個人的份量,這個蒟蒻絲給得還不少~

 

★蛤蜊★

★魷魚捲★

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第一次給的量真的還不少~~

這個魷魚給超多塊的,而且都是大塊大塊的切~~

蛤蜊份量也不少,但就是蛤蜊小了一點~~

後來煮來吃,感覺裡面的肉其實也還蠻飽滿的~

 

★火鍋料拼盤★

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其他的火鍋料~~豬血糕不錯吃~

 

★野菜★

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今天的野菜是這個~~~看起來有點像「喔迪啊」但是比它好吃

後來問老媽才知道它是野生莧菜,吃起來不會像「喔迪啊」有苦味

而且一整個就是莧菜的口感喔!!!

這個好吃~~

 

以下的東西因為沒有拍到照片,所以就直接說明吧!!!

★豬肉片★

他們的豬肉片就是一般火鍋店的豬肉片

但肉感覺有點鬆散,不知道是不是冰太久了……

雖然吃起來嫩嫩的,但和一般的豬肉片相比,少了一點彈性~

覺得不是很新鮮~

其他的肉我們沒有點~

 

★鮮魚片★

鯛魚片給得還蠻多的~~而且很好吃~

 

★鮮蝦★

蝦子還蠻新鮮的,不過比一般火鍋店看到的蝦子再小

如果加點蝦子的話,倒是給得還蠻乾脆的啦,所以我們點了好多蝦子喲~

 

以上就是我們有點的食材了~~~

除了豬肉我不喜歡之外,其他的食材我都覺得很ok

感覺也很新鮮呀~

小蓁說她上次來吃,不知道是不是因為是假日

所以追加的菜給的超慢,而且量超少,要給不給的~

但我們這次去其實沒有這樣子的情況耶~~

追加菜給得蠻快的~~我們都覺得很ok

希望上次小蓁遇到的是特殊情況囉!!

有機會下次可以再來吃,它吃到飽一個人只要350元就可以吃到新鮮的食材喲~

還蠻划算的,如果是在台北,哪裡來這樣子的價錢呀= =

 

另外,他們也有無菜單料理可以預訂喔!!!

但都是很限量的,建議如果有想要吃的話,可以早一點跟他們訂~

包廂式桌菜的價格是5000元/桌或8000元/桌

其他資訊請自洽店家囉~

 

店名:後山糧倉美食廚房

地址:花蓮縣吉安鄉宜昌七街20號

電話:03-8546283

營業時間:12:00~14:00、18:00~21:00

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