閒雲雅居

佩佩堂妹無意間發現了這間「深夜食堂」

這家店在我們平常壓根不會去的地方@@"

這裡很舊的小平房~

小攤車更是簡單到一個不行~~

這裡是老闆自已的家~

聽說石松壽司的老闆20年前就在花蓮二信的騎樓下賣，

那時候就已經擁有不少死忠的客群~

後來因為他們不再讓老闆擺攤，老闆就只好改在自已家門口

怎麼算，這裡也是20年以上的老店了吧!!

這裡~沒有菜單，但其實菜單也很簡單，幾樣菜色~

所以看到什麼點什麼就對了~~

我們到的時候東西已經被清得差不多，還沒補上~

旁邊還有兩組客人在等著~

工作區~~

攤車後方有個小菜櫥~裡頭只擺著豆皮壽司和再簡單不過的海苔壽司~

裡頭是老闆的家闢出一個地方擺了三張桌子就可以營業了!!

營業時間是……呃，晚上20:30~01:00(我解讀到的意思是這樣……)

上菜了~上菜了~~~~

★串燒★(豆干NT:20元，雞心NT:30元，七里香NT:30元)

這樣子一大盤……我們點了四串豆干、三串七里香、四串雞心

旁邊還加了台式泡菜解膩~

那個泡菜也很好吃喲!!!

這一盤一共270元，應該算是很平價了吧!!!

一串七里香有七顆，雞心的部份也是七顆~

店家把雞心先剖開~

這樣子可以縮短烤的時候，而且看起來也比較大顆!!

他們家的燒肉醬不會死鹹~而且有一點點的甜味~

肉的部份很嫩，但吃了兩顆之後開始覺得有點怕怕的~

其實我比較愛吃烤得比較乾的雞心，

它的肉吃起來會比較嫩也是因為烤得沒有那麼久的關係~

後來我們有另外打包七里香回家給老媽，

老媽也是說她覺得七里香應該要再烤乾一點~(SORRY我沒拍^^")

當然它是有熟的啦!!!

建議會怕的人可以請店家烤久一點喲，讓它乾一點!!!!

★海苔壽司★NT:80元

他們家的海苔壽司有著小時候最簡單的幸福~

以前小時候吃的海苔壽司不像現在加了一些有的沒的~

最簡單的最好吃~~

醋飯的部份也很Q，不會覺得糊糊的~

★豆皮壽司★NT:60元

豆皮壽司也超傳統的喲!!!

★味噌湯★NT:20元

吃日式料理不喝味噌湯要喝什麼~~

這裡的味噌湯比爭鮮大一倍~~

裡頭倒是沒喝到有魚肉~~

但是它的味噌真的比較濃郁喲!!!相對地也比較鹹啦~

老闆也說如果覺得太鹹，他可以幫忙加熱水~

我個人覺得那個鹹度是味噌的鹹，而不是鹽巴~

★烤雞腿★NT:120元

烤雞腿~~~佩佩堂妹超推的烤雞腿~~~

烤雞腿的部份很嫩很JUICY~

肉的部份是有先腌過再烤的~

瞧瞧這多汁的腿肉~~><

這個份量大約是腿加上腿排的份量~

不過它不是去骨雞腿~然後……有一部份沒有很熟@@"

★烤雞翅★NT:40元/支

我們一共叫了兩支雞翅膀~~

這裡的烤雞翅很特別~

竟然還把雞翅切成這樣子一圈一圈的給客人吃~@@~

的確是有比一般吃的時候方便沒錯啦~~~

這個也烤得很好吃~

不過好像有點太焦了~@@~

★魚蛋沙拉★NT:150元

喔!這個魚蛋沙拉，老闆說魚蛋是從紐西蘭進口來的~~

魚蛋的部份在製作前還拿進去先煎過~

讓魚蛋的香氣可以跑出來~

上方一團的是馬鈴薯沙拉~

他們家的馬鈴薯沙拉也蠻特別的

不會像加了沙拉醬的馬鈴薯沙拉，吃起來很黏膩

他們的馬鈴薯沙拉的口感很「輕鬆」

有點像是鬆散地舖在高麗菜絲上~~

但是馬鈴薯是溼潤的，不是乾乾的喲!!

另外，他們用美乃滋，而不是用一般的沙拉醬，我覺得這個也有加分的效果~

總之，這魚蛋沙拉雖然比較貴，但我們都覺得還蠻值得的!!

這晚我們的六菜一湯~~

七個人吃得飽飽的~XDDD

結帳的單子~~

我們今天晚上應該算是把他們所有的菜都點了一圈了@@"

我們在吃的時候，還一邊說「這個如果有啤酒的話，超下酒的!!」

結果老闆(老阿伯)說，我賣東西從來也沒有在賣酒的~

酒這個東西不好，賣下去事情就會來~

所以這邊是沒有賣酒的喲!!!

如果想要當下酒菜，就請自已買回家吃吧!!!!

也不要帶來這邊造成店家的困擾啦~

這裡其實比較像是日式居酒屋的感覺~(雖然它不賣酒)

只賣串燒，壽司類反而只有兩種

我覺得，這裡的烤肉醬是一絕~~

真的很好吃!!!打翻我對「烤肉醬就是很鹹」的刻板印象~~

雖然這裡的菜色不多，但是三五好友來這裡吃個宵夜也挺不錯的喲!!

但我覺得買回家配啤酒喝一定會更好><

下次去的話記得請他把雞心和七里香烤得乾一點~

那我更愛它!!!!

店名:石松壽司

地址:花蓮市信義街18號

       (液香扁食那條街往南濱公園方向直走，基本上晚上去只會看到他們家的招牌

        因為其他店家都關了)

電話:03-8350625

營業時間:20:30~01:00