夏日炎炎就會想要吃冰~~

說到要吃冰就不得不說這一間的冰真的好吃!!!

在壽豐的豐春冰菓店~~

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以前假日只要來壽豐摸蜆仔~要回家的時候家裡的大人就會帶我們來這裡吃冰~

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門口的人龍從來也沒有少過~~~

坐裡面一點就有電風扇可以吹,不然就是要坐外面的小板凳~~

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在攪拌著冰淇淋的機器~~~

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店裡的"冷凝系統"真的很酷@@"

管子上都是結了厚厚的霜呢!!!

檯面上雖然都是一個個木板~~

但木板下全都是冰庫呢@@"

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藏在木板底下的甘蔗冰~~~

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另外這個感覺應該是做冰淇淋的機器~~~

老闆會從攪拌中的冰淇淋機器中,把冰淇淋挖出來~~~

這次的取餐方式好像有點不太一樣~~~

這邊來說明一下~~

上次來的時候是直接排隊的~~

這次也不用排隊了~~

老闆用便利貼寫上號碼~~

想吃甘蔗冰的,記得先到檯前拿一張號碼牌~~~

拿了之後就可以隨便找位子坐~~~

等到冰做好的時候,老闆會開始叫號~~

你再來檯前點料就可以了~~~就這麼簡單,省掉不少人白白罰站的時間~~

也因為等待的時間比較長~~天氣又很熱~

雖然我們坐在裡頭吹電風扇,但是還是很渴~~

就決定買個冰淇淋先來吃吃吧!!!

如果只是買冰淇淋或冰棒是不用抽號碼排隊的喔!!!!

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冰淇淋的口味還不少~~

花生、桑葚、草莓等~

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一球25元~~

 

☆冰淇淋☆NT:25元/球

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我點了花生和百香果來吃~~~

這一球的大小至少是2.5個HAGGEN DAZS冰淇淋的大小~~

花生的口味很濃郁~~而且很綿~~會讓人想一口接著一口,感覺就像吃得到花生在裡頭一樣~~

百香果的部份雖然味道比較沒有那麼濃,但是口感也是和花生一樣,是屬於很綿的那種冰淇淋~~~

而且感覺吃起來比較沒有一些市售的冰淇淋那麼容易感覺到渴~~~

 

大約等了半個小時~~終於叫到我們~~~

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多種甘蔗冰的配料任君選兩樣~~

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~花豆~

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~綠豆~

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~芋頭~

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~仙草~

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~蓮子白木耳~

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這是別人家的芋泥甘蔗冰~

聽說他們家的芋泥很綿~~

人家刨冰通常都是用芋頭塊,但是他們家竟然是用像冰淇淋一樣的芋泥~~~

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牆上的冰棍好像也沒有少……

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拉近拍感覺更多@@"

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仙草綠豆~~~

他們家的仙草不會太甜~~綠豆也粒粒分明,不會整個爛成一團的~~

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我的仙草鳳梨冰~~

記得上次來吃,他們是用瓷碗的~~

可能是怕人太多洗不來,所以一律都用免洗餐具~~~

他們家的甘蔗冰真的很特別~~~

一般的刨冰、雪花冰,吃起來的口感都比較粗~~

更不用說拿去冷凍之後結成冰塊,那個硬度可是很難咬的~~

這裡的甘蔗冰就算是成塊了,只要用力呡一下~

冰就會乖乖地在你的口中散開~~

就連散開後的冰,你也不覺得它很粗~~

感覺就像細沙滑過皮膚一樣地綿綿的~~~

而且它也不會太甜~~和料搭配起來一整個就是剛剛好!!!!

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牆上有甘蔗冰的口味、冰淇淋的口味,最外面還有硬冰棒的口味喲!!!!

最後因為想洗手,所以問了一下廁所在哪~~

進而發現了在忙碌的店面之後的廚房~~

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竟然是灶爐耶!!!!

而且是有升火的,在燒的!!!!!

這樣子我就會相信他們家的甘蔗冰真的是炭燒的啦~~~

不過在工作的阿嬤很生氣,嘴上一直碎碎唸~~

好像是因為遊客們很沒有公德心,借廁所還把衛生紙(綿)亂丟,

害他老人家每天都要清得很辛苦~~

所以這邊提醒大家!!!請發揮公德心!!!不要亂丟使用後的衛生用品!!!!

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最後奉上我們家可愛小甜的照片~~~

她也是吃冰吃得很開心喔!!!!

這邊建議不要太晚來~~晚來沒吃到冰就不好意思囉!!!!!

 

前篇食記<花東縱谷冰品之旅-豐泰冰菓店>:http://karalily.pixnet.net/blog/post/38433976

 

店名:豐春冰菓店

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

電話:03-8651530

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