閒雲雅居

找東西最好的理由就是生日了~~~

所以這天因為是我生日，我去了一間看了幾次，覺得它很漂亮的餐廳~~而且很明顯地就是吃日本料理的~

聽說這間原本在中原路那兒的評價就還不錯~

搬來這邊之後倒是還沒看到有幾篇食記~

白天的時候先來探路，然後順手拍一下照~~~

我們是訂晚餐的時間~~

這樣子的畫面看過去好像在鄉間喔@@"

因為旁邊的大樓並不明顯~~

他們前面有庭院~~也有露天的座椅~~

但是因為今天的客人不多，所以外頭的桌椅也無用武之地~~

吃飽飯後在這樣子的庭院裡散散步也不錯的感覺~~

「源之吉野」時間、空間、人間~

一進門就是吧台~~師父已經在做準備了~~

保藏櫃裡放的是今天新鮮的魚獲~~

因為我們大約有8個人，所以店家給我們一個類似包廂的獨立空間~~

menu很簡單~~一大大張，然後用紙蠟筆在上頭填上數量~~種類倒是挺多的~~

有「綠色」的字是可以做素食的~~

所以吃素的人也可以考慮一下~~

看得出來這個menu比較久了~~很多都被畫掉了~~

茶水~我本來以為是玄米或麥茶~結果都不是~~只是一般的茶葉茶~~

這種的日式餐具我個人還蠻喜歡的~~

先來說一下這邊的消費方式~~

1.單點

你可以從上頭的menu中直接點想要吃的菜色，或是直接點定食來吃~~

2.合菜

直接跟老闆說大約要多少錢的菜，請老闆幫你配~

我本來想要用合菜的~結果還是變成單點@@"

另外~因為大人們都沒有很愛吃白飯，所以我就先點非飯類(炒飯、炒麵等)

等該吃的東西都吃完之後，覺得不足，再追加飯食~~

這樣子也不用怕吃太撐，而且再好吃的東西，如果吃太飽也會變得很難吃~~~

☆花色壽司(四塊)☆NT:100元

這個花壽司捲的厚度大約是2.5公分~

所以其實算是蠻大捲的~~

裡頭的料還蠻多的~~外層就是沾上蝦卵，感覺還蠻好吃的!!!!

☆芥茉和風海鮮沙拉☆NT:200元

擺盤很漂亮~~~材料也挺多的~~~

蘋果、小黃瓜、蘆筍、蟳味棒、很像喜宴冷盤的鮑魚片、魚蛋、章魚、蕃茄、柳丁、甜黑豆、一隻草蝦~

盤飾的部份也整理得很美麗~~

後面柳丁片弄成的線條好漂亮~真是不簡單的~~

水果和小黃瓜都很清脆~很好吃><

沙拉沾醬~有芥茉的味道，微微的辣，但是很快就不見了~~

很清爽的沾醬喔!!!

☆照燒雞腿☆NT:120元

無骨雞腿肉烤的東西向來就不會太難柴~~

我個人覺得他們家的照燒醬也很好吃~~而且鹹度還不錯，不會太鹹~~

☆季節盛合刺身☆NT:220元/份(此圖為2份)

老爸他們的最愛~~

這裡的哇沙米會嗆喔~雖然老爸的確是弄不少下去@@"

這樣子一盤是2份的量~老闆說一份大約是8片~

我算來算去，竟然比原本老闆說的八片還多了兩片耶!!這樣子是我賺到嗎?!

魚肉的部份很鮮甜~~大人們都讚不絕口~~說魚很新鮮很好吃!!!!(開心)

☆魚肉味噌湯(四人份)☆NT:230元

原本在想我們八個人點四人份夠不夠~但是老闆建議我們，因為有些人可能不喝湯也不一定~

而且他們的四人份也不算少，可以考慮先點四人份就好~~

湯端上來的時候我和妹都嘩了一下~~~好險只點了四人份……

裡頭的魚肉不是碎的~~大小都有像生魚片那麼大，只是沒有那麼厚~~

而且還蠻多片的喲!!!味噌也沒有很鹹~~個人覺得挺不錯的!!!

☆烤鮭魚肚☆NT:120元

老闆建議的菜單外美食~~烤鮭魚肚~~

大約是一個4.3吋的衛星導航機的大小~~~厚度最厚的地方應該有超過十元硬幣~~

當然啦~也不能依照這個標準，畢竟每一肚鮭魚肚都有可能長的不一樣~~

他們家的楜椒鹽很鹹~~所以請不要多沾@@"

我是淋了檸檬汁之後就直接吃了~~

香酥香酥油亮油亮的很好吃!!!!而且師父說不能切，因為切了魚肉就散了@@"

所以我們就直接用著筷子夾來吃~~魚肉很多汁!!

因為它感覺上和在COSTCO買的大鮭魚片的感覺沒啥不一樣~~

但這個好像油脂豐富了點~~

不過沒關係!!魚油是好油嘛!!!

☆盛合握壽司(四貫)☆NT:200元

口味嘛~~正上方的是魚蛋握壽司，左邊的是鮑魚片握壽司，右邊的是章魚腳握壽司，下方的是玉子燒握壽司~

他的握壽司另外有附芥茉給需要的人，我個人是沒有另外沾啦~~

而且還有附美乃滋喔!!!是要FOR鮑魚片和魚蛋的嗎???

我還是覺得他們的擺盤好漂亮喔~~

我吃了玉子燒握壽司~他們家的醋飯還好，我沒有吃到太多的醋味~

但是吃起來的感覺還算OK啦~~四貫200元……可以考慮一下~~

☆贊歧素烏龍☆NT:120元(附湯)

蠻大一盤的喲!!!

這是客人的所以我就不好意思偷吃@@"

但看那個麵條的感覺口感應該是不差啦!!!

☆刺身握壽司(四貫)☆NT:160元

刺身生魚片是裝在木船上的~~

生魚片就不用說，一樣是很新鮮很甜~~

在我心裡~生魚片握壽司並不是生魚片大片就好吃~~

我覺得所有的東西都要有一定的比例，多不一定好!!!

這個醋飯和生魚片的比例就是我最愛的比例~~~

加上魚肉很鮮，所以我就覺得它很好吃啦~~

☆蝦手捲☆NT:65元/捲

以前我其實不愛吃手捲的~~~因為覺得它都是很多美乃滋~~

但是他們的手捲卻不會~~

至少我咬下去有吃到很充份的蔬菜的口感~~~

蝦子也很甜~~我個人還蠻喜歡這個手捲的~~~

☆蘆筍手捲☆NT:50元/捲

蘆筍手捲看起來也很好吃~~

☆蝦卵手捲☆NT:55元/捲

這個蝦卵有被老媽小挖一點點去吃掉了~~

但是看起來還是舖得很滿喲~~~

☆松阪豖鹽烤(限量供應)☆NT:180元

松阪豬烤得蠻好吃的!!!!雖然外表沒有很焦，但是我覺得差不多~~

只是旁邊的楜椒粉千萬不要沾太多，好鹹~><

松阪豬肉切成薄片夾起來還會很有彈性地晃來晃去~~

放在嘴巴裡因為很有嚼勁~慢慢嚼會出現油香還有肉香~~

☆櫻花蝦炒飯☆NT:150元(附湯)

他們家的櫻花蝦炒飯也蠻好吃的!!!

因為前面點的菜吃得差不多，大家好像都還沒有到太飽，所以就決定點個飯食~~

蛋香和青蔥香~加上不算小隻的櫻花蝦~~

我個人覺得150元還蠻划算的~~而且湯不是一個小碗而已喔!!

以上的餐點~~(其實還有山藥手捲我沒有拍到)

我們一共吃了2500元左右(含一成服務費)

我個人覺得還算OK~重點是他們家的東西食材還蠻新鮮的~~

如果要再飽一點，大約可以吃到3000元左右~~~

下次有機會來的話想要試一下他們的定食類~~

天氣涼涼的~~~可以在庭園散散步走走~~

庭園一隅

店名:源之吉野創意料理

電話:03-8327688

地址:花蓮縣花蓮市民國路169號

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30

              週一公休