這一間市場內美食~是我從小吃到大的美味早餐!!!

目前還沒有多少外地遊客知道~

希望我介紹了之後,生意不要也好到要排隊= =

我也想回花蓮吃吃我的家鄉味呀!!!我已經失去蚵仔煎,還有炸蛋蔥油餅了~~>_  __<

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有些人會覺得一大清早吃油飯會不會太膩了……

基本上我個人覺得他的油飯不會很油~~

而且,因為他的油飯冷掉也很Q很好吃,所以我通常都是點炒米粉來吃,

然後另外買一份油飯回家給我妹吃,再偷吃她的幾口@@

這個攤子的員工阿姨,是我國小同學的媽媽

所以以前每次只要來吃,就會被她問「我兒子在學校有沒有乖~有沒有被老師罰」

現在回來吃,我還是會跟阿姨打招呼,阿姨有時也會說說我那個國小同學的近況~~

閒話不多說~~來介紹一下老闆娘的攤子吧!!!

古早味~油飯、炒麵、炒米粉~

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在白色的棉布下蓋著的,最左邊是好吃的油飯,中間是炒米粉~~右邊是炒麵~~

不過我去的這天,因為已經快十一點了,炒麵很神奇地賣光了@@

 

☆油飯★

先來說說他的油飯好了!!

這攤油飯很Q,不是因為硬,所以才Q喔!!!單吃不加任何調味都會有香氣~~

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老闆娘在盛的時候,會在最上頭加上他們自已煮的肉燥~

不是人家說的那種肥瘦滲半的肉燥~是真的煮得很乾的肉燥~~一整個就是香~~

肉燥裡還有放蔥,而且不是青蔥,是一起煮了很久的青蔥~

你可以拌著肉燥吃,或是直接吃~~

另外桌上還有甜辣醬~和辣椒醬~ 

甜辣醬也很特別,好像是他們自已調的~~

因為我不吃辣,所以我都不愛加,記得以前有個同學,會把油飯整個舖一層甜辣醬這麼吃喔@@

 

☆炒米粉★

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我和老媽最愛吃的炒米粉~~

之前去新竹也有吃新竹炒米粉……讓我一整個覺得……我還是回花蓮吃好了@@"

老闆娘的炒米粉不會太溼,而且也沒有新竹米粉那般粗~

有些炒米粉,雖然是炒米粉,但是都很溼~

這裡的炒米粉夾起來的時候是乾乾的~~

等老闆娘淋上和油飯一樣的肉燥,還有燙豆芽菜之後~

拌一拌的溼潤度正好!!

因為除了肉燥有汁之外,清燙豆芽菜也會含一些水~~

這樣子入口不會太乾~

清清淡淡的炒米粉香氣,配上了肉燥香~~

一整個是大加分呀!!!

米粉本身的Q再加上肉燥香~~

吃過就會知道為什麼我會在油飯和炒米粉之間總是難以抉擇!!

以前我們一家五口總是老爸和弟還有妹妹吃油飯

我和媽吃炒米粉~~

再加上3~4碗的豬血湯~~

 

☆油麵★

油麵~因為賣完了,所以沒得拍了@@

而且油麵通常都不在我的選項內,因為光油飯和米粉就夠我選半天了……

上次帶同事來吃油麵,她一整個讚不絕口!!!

她本身就是個很挑東西吃的人~~

可以讓她這麼意猶未盡,我也覺得蠻意外的~~害我有點小驕傲@@

那次我們來吃正好油麵賣完了,因為時間還早,所以老闆還在現炒~

起鍋的時候我只看到油麵不像米粉那麼乾,還帶有點水水的感覺~~

老闆有加了蔥花下去炒,起鍋的時候香氣四溢呀!!!

油麵的部份感覺不太像一般的油麵,有點像小時候外婆常在外公大壽時煮的"大麵"

至於到底和一般市場賣的那種油麵有什麼不同,大家就自已去嚐嚐吧!!

 

☆豬血湯★

接下來就是從小就愛喝的豬血湯~

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這裡的豬血湯雖然沒有很大~碗~

但是他的豬血很Q,有時候也會出現和鴨血一樣嫩的豬血~

湯裡頭總是滿滿的韭菜~再撒上一些胡椒粉,當然啦,如果你偏愛胡椒粉的味道,可以自已再加~

雖然我不喜歡韭菜,但是我還是很認真地把湯喝完~~

除了加韭菜之外,還有加酸菜~~

另外,還有大腸豬血湯可以選擇喲!!!阿姨這兒的豬大腸頭也挺好吃的!!!

總之,豬血湯是天氣再熱也要點的!!!每次一坐下來聞到豬血湯的香氣~

就覺得暑氣全消呀…… 

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旁邊的三格鍋,最大口的是肉羹湯~

靠左邊的很明顯的是燙豆芽菜,右邊的就是很香很好吃的肉燥啦!!!

放大腸還有酸菜的盒子底下的就是豬血湯鍋~~

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我沒有拍得很完整~在檯子旁邊還有個玻璃小櫃子是放現煮小菜的~~

可以自已加點小菜來吃喲!!

還有一杯10元的紅茶可以吃~~如果不愛喝熱湯,喝紅茶也可以!!!

這裡的紅茶也很好喝喲!!!是屬於花蓮口味的紅茶!!!

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它就是個在菜市場口,這邊不起眼的棚子下的老店~~

一賣就是30年!!!

至少我就吃了23、4年了!!

接下來~~

它到底在哪裡呢?!

在公正街和三民街的路口~

以前舊的花蓮憲兵隊斜對角~~

想去的人就自已GOOGLE一下吧!!!

在下的分享到此囉ㄎㄎ!!

 

啊!忘了說了!!他的營業時間大約是早上八點到十二點或下午一點左右,

當然啦,如果提早賣完也會提早收攤的啦!!!

早起的鳥兒有蟲吃,要吃美食當然也是要早起的囉!!

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