閒雲雅居

<20161216>

又是一個約了就走的約會~~~XDD

今天跟同事來北車這邊吃的是一間以丼飯為主的餐廰

名字很響亮，就叫做「開丼!」

日文當然就是"いただきます"囉~

名字很有特色，連標語都很響亮@@「地表最強燒肉丼」……

牆面上掛滿了廚具，還蠻特別的裝置

裡面的座位還蠻多的，除了一般的兩人、四人及六人以上座

還有像吧台一樣的高腳椅座位區~~~

坐定位後，服務生先送上水杯還有menu~

除了我點的餐點需要比較久的時間製作之外，其他同事的餐出得還蠻多的~

好像只有有點，就會送上生菜~~這個可以無限續，可以用來包肉吃的~~~

★鹽蔥燒肉丼★NT:240元

這個燒肉丼有一點肉滿出來的概念~@@~

肉片還蠻多的，還有附一顆溏心蛋和一碗味噌湯及甜品是紅豆紫米粥

下面一大碗都是白飯喔~~

他們家飯的份量是有那麼點驚人

★南蠻醋炸雞★NT:120元

這道南蠻醋炸雞，還挺不錯吃的喲~~

有點像泰式的椒麻雞的感覺，但醋酸味重了一點

底下還舖了洋蔥絲，非常地解膩~~

★骰子菲力丼★NT:300元

滿滿的菲力骰子，還有吃骰子牛一定要有的蒜片~~

溫泉蛋上還加了松露點綴@o@

有一種很奢華的感覺……

不過同事說骰子肉有點硬，不知道是不是因為是菲力的關係~~

但口味還蠻不錯的，只是白飯真的也是一大碗呀…

★日出燒肉丼★NT:220元

魚妹妹的日出丼飯~~

看起來就很美麗呀~~

點這個的吃法當然就是把蛋黃弄破，把白飯、蔥花和蛋黃攪一攪一起吃啦!!!

蛋黃很新鮮喔!!!因為就算把它戳破了，它還是很有彈性地維持原狀，要自已把它撥開蛋黃才會流出來~~

★王樣雞丼★NT:420元

我的貴森森的雞丼終於上菜了~~~

這個雞丼因為需要準備的部位比較多，而且是用雞腿肉的部份比較需要時間熟透，所以會比較晚上

服務生在點餐的時候也會提醒喲~~

不太一樣的是，我的不是味噌湯，而是這個白湯~

我覺得和我們去吃蘭城晶英的櫻桃鴨時喝到的鴨湯很像

我猜應該是用豬大骨加上雞骨去燉煮出來的~

端上來的時候服務生有說要趁熱喝，因為冷了會有一種味道……

這個我相信，應該是雞味和豬味@@

不過這個湯很濃郁，喝起來嘴唇會有點黏黏的感覺，應該是有厚重的膠質在裡頭了~~

丼飯是用小陶甕裝著的~~

上面舖滿了雞肉~@@~

左下角顏色有點深的是小雞翅，右上的是雞胸炙燒美乃滋~~

那個雞胸還蠻嫩的喲，不會柴~~

中間這一大片是醬燒的雞腿排，無骨的喲，調味很不錯，很好吃~~~

底下的丼飯當然不會是"白飯"

感覺有點像日本的釜飯，飯加了日式醬油還放了珍菇調味~~

很下飯很好吃喲~~~(os:雖然貴了一點)

★無雙牛排丼-紐約客★NT:380元

鐵板的紐約客牛排~~

再加上牛排丼飯啦~

這應該算是一牛兩吃了，一個是丼飯，一個是鐵板牛~

牛肉感覺還蠻嫩~~

綠色的是新鮮山葵，中間是松露醬，再來是蒜片~~

他們家的生菜可以一直加，而且很好吃喲

雖然主餐都沒有菜，但是多嗑一點生菜也是有幫助消化的啦~~

而且他們的飯份量非常地多，好像還可以加飯的樣子……

味噌湯也可以再續~男生應該可以吃得飽飽~~

我看了其他部落客的介紹，他們有半自助式的加湯加飯區，但可能因為我沒有仔細看，所以沒有拍到

口味的部份其實是有點一點點地鹹，

但是如果搭白飯，或是搭白飯加生菜吃，就不會這麼覺得了~~

總之，我個人還蠻推薦這一間的，而且口味不錯，也不會太貴~~~

店名:開丼燒肉丼(HOYII台北車站店)

地址:台北市忠孝東路一段36號B1(捷運台北車站M6出口)

電話:02-23121606

營業時間:週一~週日11:00~22:00

官方網站:http://www.kaidonno1.com/