閒雲雅居

<20161223>

話說~這是一篇不快點寫不行的食記……

聖誕節前夕，好友小思和小蓁來台北找我一起歡慶聖誕節~~

帶上的伴手禮，就是我最愛吃的草莓了……

弘宇蛋糕的季節限定草莓塔~

應該不少人知道，弘宇蛋糕有名的是它的水晶奶酪，還有濃情巧克力

不知道這次竟然還出了草莓塔了!!!!

不小心給他過太好……XDDD

除了草莓塔，還有紅酒@@

草莓塔的盒子有經過剪裁，原本更高的…但為了要放得下保冷袋，所以有勞小思媽咪辛苦地裁切它~

醬醬!!!!

草莓塔現身了!!!!!!撲鼻而來的就是草莓的香氣呀~~~

看起來就超級可口的……

店家為了要固定不要讓它亂跑，還用了比較厚的紙板，挖了圓型的洞，讓它可以穩固地待在盒子裡頭~

小思和小蓁超辛苦才讓它得以"完整地"到我手上~~XDDD

小思馬麻還超擔心塔整個塌掉呢~

外面看得到的草莓都是一整顆的喔!!!

絕對沒有那種切一半的剖面草莓~~~

加上不太甜，也不會膩的香草卡士達~就算上面有巧克力線淋過，也不會覺得太甜~~

最上面的大約五顆草莓吧，是用「大顆」的那種草莓來擺的，其他的都是中顆至小顆~

在派皮邊上的小顆草莓至少也有十塊硬幣大小~

依照粉絲團的介紹，整個草莓塔應該有50顆左右的草莓堆疊而成的~~~

剖面~~

裡頭真的都是一整顆的草莓喔!!!

因為小思他們一路帶上來，卡士達其實有一點點變得比較軟

我們隔天從冰箱再拿出來吃的時候，其實我覺得冰過(冰藏)更好吃喲!!!!

草莓的話吃得出來是台灣本地的草莓, 而且很新鮮(而且應該是大湖的草莓……無誤)~~

塔皮也很好吃，酥脆，但是不會太油~

當然，最好是搭著卡士達一起吃囉!!!

草莓+卡士達+酥脆的派皮~~超幸福的聖誕節呀!!!!!!!

因為是草莓派，所以當然是季節限定啦

這個可以提前跟店家預訂，然後再去取貨

對外縣市的捧油比較抱歉的是，為了草莓塔的品質，店家聽說是不宅配的

就算要宅配，也要現場簽切結(?!)

總之，大家還是自已來花蓮吃看看吧!!!!真的超級好吃的呀~~~~

對了!一個草莓塔，大概是8吋左右，850元

我個人是覺得這個價格還在合理的範圍內，想吃的就盡早訂了吧!!

記得要冰過之後更好吃喲!!!!

啊!他們另外還有生乳捲喲~~~

店家:弘宇蛋糕

地址:花蓮市中華路330號

電話:03-8322169，0935305147

官方網站:http://www.eair.com.tw/cake/cake_01.asp

FB粉絲團:https://www.facebook.com/HungYuBakery/