<20141129>

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哎喲又是個莫名奇妙跑來吃的店@@

本來我們要去的不是這間,一切都是因為小蓁正好開過頭……

然後這個特別的店面突然閃入我的眼睛~@@~

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很特別呀~@@~既然開過頭了,那就來這間吧~

所以,我們就決定來這間喝下午茶啦~

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整個店面還蠻大的,有一半就用白牆加上窗台

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另外一邊就用開放式的空間,放了一個桌子,戶外空間也可以用餐喔!

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這間菓匠31,小思他們說它原本在碧雲莊那邊它的麵包就已經是小有名氣了~

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推開大門一進去,就會聞到麵包香~~~

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這邊除了餐點外,還有賣天然酵母做的老麵麵包~~

雖然不會太貴,但和一般的麵包店比起來,還是稍稍有一點貴~

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座位空間還蠻寬的

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甜點冰櫃~~

他們家的甜點也好可愛喲~

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我喜歡這個燈飾~~掛在天花板上看起來就像煙火一樣

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牆壁則是很簡單白底黑色的塗鴉~

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這裡也可以外帶,而且有提供外帶的優惠喔!

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可愛的小擺飾

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這裡的裝潢我個人還蠻喜歡的~

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menu非常地可愛喲!!

是有點立體的剪貼圖~

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他們這邊除了單點之外,另外還有輕食套餐,賣完為此

輕食套餐分為(1)法式鹹派、(2)麵包拼盤、(3)巴黎可頌

首先先選擇一款,鹹派的部份是瑪特和義式繽紛選一種

麵包拼盤的部份則是會有七種不同口味的麵包切塊組合而成的

巴黎可頌則有三種不同口味的可頌組成

每一個套餐都有附蔬果沙拉,還有「今日甜點」及任選一杯90元以內的飲料

這樣子的組合一套是200元

另外!!!冷藏櫃裡的小蛋糕很可愛是吧!!

如果不想要「今日甜點」,還可以加價選擇冷藏櫃裡的甜點喲!!可以折40元

 

接下來就來介紹一下我們今天點的套餐吧!!!

我們三個人正好點三份套餐~~

 

★錫蘭紅茶-套餐★(單點$65元)

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建議可以點無糖的,因為等一下還有甜點要吃~

他們的錫蘭紅茶我覺得一般,但紅茶味還不錯,即使是無糖的也不會澀~

 

★抹茶拿鐵-套餐★(單點$70元)

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小蓁的抹茶拿鐵~~

非常地奶@@但是抹茶味還蠻香的~~~

當然啦,一樣是無糖的~~

 

★拿鐵-套餐★(單點$100元)

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花拉得有點彎@@"

他們家的咖啡是用LAVAZZA的豆子

所以很順,也很好喝喲!!

 

★麵包拼盤-套餐★

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我點的麵包拼盤~~

左邊的是沙拉,右邊的拼盤中間還有附上蜂蜜~~

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沙拉的份量蠻多的喲~~搭配蜂蜜芥末醬~

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除了麵包塊之外,還有水果丁喲~

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麵包拼盤我們還認真地算了一下真的有七種不同口味的麵包喲~

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「麵包們」看起來都好好吃呀…… 

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這個是鹹口味的起司洋蔥

洋蔥先炒軟了之後經過調味再包在麵糰裡

外層還加了焗烤~

雖然它是我不喜歡的洋蔥,不過吃起來只有洋蔥的甜味和香,再搭配上麵包的香氣

我個人覺得這個鹹口味的麵包還蠻好吃的~

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這個有點像軟法夾心~~

中間是鮮奶油加巧克力豆

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巧克力豆的話是軟的(含著會融掉的那種)

鮮奶油的部份小思和小蓁都讚不絕口呀~~

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這個麵包的表面有一點起司的鹹,

天然酵母發酵的麵包,特色就是麵包體的部份超軟,又很Q很棉,很好吃~

其他的麵包就等各位看倌自已來品嚐吧!!

其實我覺得,應該是以當天的麵包種類為主啦,所以這次吃和下次吃的麵包拼盤不見得會一樣~

 

★巴黎可頌★

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可頌有三種口味,楓糖、焦糖、巧克力

可頌應該是一樣的,只是上頭淋的糖漿不一樣

他們家的可頌一顆不便宜,不過真的好吃@@

 

★法式鹹派-瑪格麗特★

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這個瑪格麗特只剩下最後一片喲!!

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鹹派外表烤得很漂亮,看起來很好吃的!!

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他們家的鹹派份量還蠻大的~口味的部份不會太奶,不過,有比較溼溼軟軟的,不太好切~~

吃到這裡,服務生會問我們甜點要不要一起上,還是最後再上

我們請他晚點上,所以等我們只得差不多的時候

服務生又送上新的刀叉,要讓我們吃甜點用的~

 

★蒙布朗-套餐★(單點$110元)

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他們家的蒙布朗不會太甜~

栗子味其實也沒有很重~

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(斷面)

底部的皮還蠻Q的,但是我吃到後來覺得栗子奶油有點可怕……所以就沒有吃@@

 

★馬戲團-套餐★(單點$110元)

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上頭一條一條的是糖漬過的無花果~~~~

我很喜歡無花果籽咬起來的口感~~

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裡面是有點類似香草卡士達一樣

一樣不會太甜,我覺得還不錯吃,那個糖漬無花果我很愛~~

底部的皮感覺和蒙布朗是一樣的~

 

★給大師-套餐★(單點$120元)

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給大師~~

上下層的皮有點像是馬卡龍~

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接著在馬卡龍餅乾塗上了卡士達(但又比卡士達來得沒那麼濃,比較固態一點)

這個卡士達有濃濃的玫瑰味……我吃到後來不是很習慣,所以我就沒吃了

因為那個花香味真的是濃到一個我快吃不下去的感覺@@

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另外中間夾了新鮮的覆盆子,這個我喜歡~

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這個「給大師」我覺得沒有我想像中好吃,頂多就那個覆盆子吸引我……

卡士達濃濃的花香味讓我不敢再嚐試它@@

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下次不吃你,吃別道吧!!

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今日的三樣甜點,我個人覺得,最喜歡馬戲團那個~~

 

我覺得他們家的麵包真的蠻好吃的!!

甜點的部份做得很特別,也很有造型,但口味的部份可能還要再挑一下~~

不過這裡沒有限時間,是個和好朋友約會的好地方喲!!

如果套餐吃完了,還可以隨意地點個小點心什麼的來吃~~

推薦大家可以來這個喝個下午茶,很不錯喲!!

當然啦,他們家的小蛋糕也不是就這麼一成不變,不同的時間來,也許會有不同的驚喜喲!!

 

店名:菓匠31烘焙點心舖(明禮分店)

地址:花蓮市明禮路12號

電話:03-8356596

營業時間:週二~週日 12:00~20:00(每週一公休)

fb粉絲團:https://www.facebook.com/minidafe.bonbon.jill

             (粉絲團會放上隔日出爐麵包的種類喲!!)

 

以下附上拍到的點心還有麵包的部份

其他的口味就等各位自行發掘囉!!

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