閒雲雅居

羊肉一直是我不敢恭維的肉類~~

這次應阿卿仔之邀來到彰化作客，既然都來了，而羊肉又是溪湖的名產~~

看來是得要好好地嚐一口了~~

這間阿秀羊肉，是當地人阿卿仔還有亮亮極力推薦~~

他們說大部份的在地人都會來這裡吃，另外一家阿x羊肉則是接待外客比較多~~

既然都來到彰化了，當然得聽在地人的話啦~~

這家阿秀其實並不難找~~

從溪湖交流道下(轉述的時候請說好，是"溪湖"，不是"西湖"……)

直走看到右手邊有一間麥當當，麥當當前面一點點的紅綠燈右轉~就看得到招牌了~~~

阿秀的對面是溪湖市場~~中午左右的時間都是休息的，所以如果運氣好，可以停在他們店門口~~

裡頭的擺設很簡單~最一般的圓桌就是這樣子的大小~

原本以為只有一戶店面~沒想到店員帶我們在裡頭繞來繞去~~

竟然又繞了一個大空間，有著五、六桌可以坐@@"

當然啦，也有兩三個人的桌~~

坐定之後，由阿卿仔點菜，我們負責吃~~

因為天氣有點熱，怕吃藥膳太燥，所以就選了薑絲湯底的羊肉爐~

店員先確認過人數之後，就幫我們上沾醬~~

他們家的醬料蠻特別的~~不會辣，吃下去的前幾口有一種回甘的微酸和甘甜~~

這個醬料肯定也是店家自已調的聖品啦!!!

主角~羊肉爐上場了!!

★薑絲羊肉爐(兩份)★NT:1000元(每份500元)

這裡的羊肉爐和其他縣市的羊肉爐不同~~

阿秀這邊的羊肉爐的肉是一片片的~不是一塊塊的~~

為了怕夏天太燥~~還在湯裡頭加了白蘿蔔~~大大降低流鼻血的可能XD~

薑絲湯底也有藥膳~但是都是很輕的一些中藥材，不像藥膳那麼重口味地補~~

相對的味道也比較清淡。這裡的鍋，也沒有羊騷味!!!

但是像我吃不慣的人，還是有吃到一瞇瞇的味道。

為了要試一下味道，我還是吃了一小塊的羊肉~

肉對我來說是沒有羊騷味的~~但是口感沒有什麼太特別的地方，只是比一般的豬肉片軟嫩一點~

因為我沒有吃過羊肉，所以覺得它就跟一般的肉差沒有很多~當然也就無從比較啦~

但他們家的羊肉都堅持用每天新鮮現宰的，所以新鮮的肉就一定好吃啦!!!

至於那個湯頭真的超讚~~~很香~~

口味沒有很鹹，但對我來說已經很夠了~~~

會讓我想吃的嚴格說起來是那鍋湯~~@@~

★羊肚炒薑絲麻油★NT:300元

我……不敢吃羊，所以這個羊肚自然也就沒有嚐~~

但是我有看了一下，這道菜感覺很像鹽酥雞的感覺@@

先用麻油把薑絲煸乾之後，再加米酒，還有羊肚下去拌炒~~

感覺就是會很脆的樣子~~我們這一行人有吃的人都說不錯!!

★火鍋料:豆皮NT:40/份。杏鮑菇NT:60元/份。高麗菜:40元/份

因為湯底除了羊肉、白蘿蔔之外，沒有啥菜~~所以我們有自已訂東西來下~~

滿滿一鍋看起來還挺過癮的~~

這樣一鍋是兩份的量~~~~如果肉品吃很重的人，可能就會不夠吃~~~

但我們還加上不少其他的菜，所以最後我們只有把肉澇光，把菜都留給他們~@@~

★炒A菜★NT:100元

炒A菜，還蠻大盤的~~~而且炒得味道很足，很好吃喲!!!

★羊肉炒芹菜★NT:250元

這個也是很精典，但是我都不敢吃~~XD

這裡幾乎所有的菜都有加羊肉，

說真的，如果是滴羊不沾的人，來這裡絕對是會餓著肚子離開的~~

但如果只是不吃肉的話，這裡的口味做得還不錯喲!!   

★麵線★NT:(小)40元。(中)80元。(大)120元                                                                    

我們點的這些超大盤，應該是大盤的麵線120元的~~

味道很夠，而且用羊油下去拌，還有蒜頭~

材料很簡單，卻是出奇的好吃呀!!!

因為太好吃了，所以隔天要北上的時候我們還特地繞來溪湖，打包上台北~~

去阿姨家的時候，還問了表姐，表姐也說他們也比較喜歡來吃阿秀耶~~

在地人的選擇果然都是差不多滴!!!

另外有仔細地問了一下宅配的方式和規則~

以下做說明:

1.20份以上免運費

2.每一份需依售價多加30元的包裝費用(外帶不用)，每一份的價格包含一罐豆瓣醬

3.需提早訂貨，如果是冬季，需求量大的時候，訂單可能會排比較久，

   不然一般都是當天訂，當天煮好，處理好之後隔天出貨，所以大約2~3天會收到貨。

外帶回來的羊肉爐，我有大概秤了一下，外帶的肉片部份，大約是440克左右，所以就是不到一斤的肉片~~

有人可能覺得貴，有人也許覺得好吃的話這個倒是無所謂

所以就是見仁見智囉!!!

現場也有提供刷卡服務啦~所以，來這邊吃羊肉爐，也可以刷卡消費喔!!!!

對了!!因為市場有固定不殺羊的時候

所以最好可以先去網頁上看看更新的消息或直接去電詢問，再決定要不要前往~~

以免撲空喲!!!

店名:阿秀羊肉

地址:彰化縣溪湖鎮長青街19號

電話:04-8814619

營業時間:週二~週日10:00~21:00

             另外特殊的大節日，為了配合電宰公司休假，他們也是沒有開門的喔!!

             總之，要去之前打個電話最保險了!!

網址:http://www.ashow.com.tw/

備註:提供刷卡及外帶的服務

以下附上MENU給大家參考囉!!