閒雲雅居

今天吃的這間日本料理是淑真妹妹帶我去吃的~~

位置就在我兩年沒踏進去的中山站南西商圈裡~~

「平成十九」名字很特別~~讓我想到平成十九年會不會是這家店開幕的日子呢?

平成是現任日本明仁天皇的年號，平成十九年就是西元2007年~~

但最後我還是沒去求證啦~~

我有問了日文小老師~~他旁邊的SAKANA是什麼意思~~(原諒我只會唸，不知道意思= =)

日文小老師說是"魚"料理的意思啦~

既然它標榜魚料理，就表示他的魚料理很讚的囉~~~

但這些都不是重點~我一直想要叫淑真妹妹帶我來吃的原因，是這裡有個很道地的日本東西~~

我們到的時候正好是用餐時間，門口有幾對在等著進去~~

如果門外在排隊，記得在面對店門口的右手邊有個小箱子，裡頭有排隊的登記表可以填~~

因為我們只有兩個人，所以吧台前的位子馬上就可以入座~~

在日本很常見的門面佈置~~~

等一下再近拍價格就會嚇一跳了!!!

門上的那塊布，上頭就是MENU~~最貴最貴的天皇丼也就380元而已~~

裡頭的位子其實也不多~~

吧台上可以坐七個人~~

四人的小方桌大約就八~十張(好像也沒到十張那麼多)

雖然我們坐在吧台~~但是沒辦法看到師傅工作的手~~

最明顯可以看到的就只有小小一塊會露出來的冷凍櫃~~

裡頭的裝飾就很日本風~~~

連T恤也上牆了~~~HELLO KITTY是該上去一下~~畢竟他是隻日本貓~~

這裡的餐具我個人還蠻喜歡~~~

不論是放筷子的地方~醬油碟子、牙籤盒、餐巾紙盒~醬油瓶~都很一致~~

不像有些店家風格都會跳TONE~

雖然他們會在牆上做裝飾，但不至於把東西亂上，弄得很雜~~

工作檯後面的兩塊布~我還蠻喜歡的咧~~~

原本我還在想沒帶我的600D來拍照~~

坐上了吧台之後才覺得~其實拿I PHONE拍也是一種幸福@@

因為吧台人坐滿了，其實相機太大台並不好拍照~(姿勢太大會妨礙到別人)

溫溫的無糖麥茶~~要自已到門來的門口旁邊的茶桶倒喔!!!(謝謝淑真妹妹幫我倒~讓我可以認真拍照)

對了!!!他們家吧台椅超輕@@

坐的時候千萬不可以像毛毛蟲，不然就會跌倒@@"

坐定位之後，先來一張MENU照吧!!!!

怕大家看不清楚內容，所以放大一點~~

蔥花鮪魚丼看起來很好吃……但他那個好像是碎肉……我怕我不敢吃，所以我點了刺身丼~~>Q<

鮪魚雙色丼看起來也很酷耶!!!

MAGURO就是金槍魚~也就是鮪魚啦~~

看完了MENU~好了!接下來要點餐了啦~~~

啊怎麼點咧????

這時候~我今天最期待的東西就出現了!!!!!

餐券機!!!!!!!

我很久很久以前就有看過電視介紹過，這次淑真妹妹又跟我說這邊有~~><

讓我這個沒去過日本的人超想來看~~

也讓她這個剛去完日本的人超想念><

這東西很簡單~~先在座位上看好自已想要什麼~~~

再到販賣機前買餐券~~

聽說這台機器是店家從日本搬來的耶@@"

但是要記得先換成零鈔~~不然機器只會吐50元硬幣給你喔!!

雖然他上頭有寫可以投1000元……

操作說明啦~~

MENU上的按鈕在這裡都有啦~~~

除非它寫了"完售"，不知道玉子燒今天是沒做，還是它超熱賣~~竟然沒有了耶~~

按鈕拍得有點小~~大致上就是份數，或是外帶還有確認結帳的鈕~~

結帳之後~菜單會從下方的盒子印出，還有外加找的錢~~

這台機器真的好酷喔><我好喜歡~~~~

我一共吃了280元~~

把印出來的點菜單給旁邊的服務人員~就可以了!!!!

每一個餐都會附味噌湯

這個味噌湯……我只能說它是味噌口味的蛋花湯……

味噌的味道也沒有很濃……和有的地方喝到滿滿魚肉還有豆腐的濃郁味噌湯比起來，我小失望了!!!

上頭的小白菜是生的~~和生蔥一起撒下去~~

☆刺身丼☆NT:190元

上菜了~~~我的刺身丼~~~

其實我點它的時候想了很久~~因為我很怕太厚的生魚片吃太多片我會覺得不舒服@@"

但後來想了很久，還是很想試他的生魚片，所以還是點了~~~

上來的時候我有一種鬆了一口氣的感覺~~

換個角度~~上頭還有鹹海帶芽、紅薑、涼拌秋葵~~

可是我不喜歡吃秋葵，所以就早早請淑真妹妹挖走@@(請原諒我的挑食><)

這個生魚片的色澤都很漂亮><看起來就超級可口的!!!!

根據我的判斷~~由左至右分別是~旗魚、鮭魚、鮪魚、花枝、鯛魚~~

和MENU上說的不一樣，還多了一片花枝呢!!!

碗上的哇沙米我直接整塊都丟進了醬油裡~~

但淑真妹妹說他們家的哇沙米會嗆~

我才趕緊多加了醬油~@@~

這裡的生魚片厚度適中~~~

不會透光，但也不會厚到一整個像在吃"生魚塊"一樣@@"

沾了他們家的哇沙米，一口吃~~

魚肉超甜的~~搭配著哇沙米的味道~真的很合耶><

但他們家的哇沙米有小小的後勁~~不會辣到你的舌頭，但是嗆味還挺重的!!!

可是雖然嗆，但又覺得很順口~~不會嗆到馬上掉眼淚，或是想要衝去找水喝的程度~

接著，我又吃了一口底下的醋飯，把那個嗆的味道壓下去~~~

這個鮭魚也很甜很好吃~~~~

後來我又把生魚片和醋飯包夾著一起吃~~像在吃握壽司一樣~~~好好吃~~~

他們家的醋飯很好吃~~~

米粒分明，可是又不會太獨立~~套句廣告詞叫做「有點黏又不會太黏~」

而且米粒很Q彈~很紮實~~

淑真妹妹說~真的吃生魚片丼飯的方法是要把哇沙米調好之後~整個淋在碗裡的生魚片上~~和著吃~

我說我怕到時候我會吃不下醋飯，因為怕太嗆，所以作罷~~只是把生魚片一片片夾著沾，然後配飯吃~~

☆海鮮丼☆NT:240元

淑真妹妹的海鮮丼~~

雖然生魚片沒我多~~但是貴應該是貴在那隻鮮紅粉嫩的牡丹蝦吧!!!!

黃色的那個是玉子燒啦~~

我對牡丹蝦的印象，還停留在兩年前有一次去一間超高檔的日本料理店，那個牡丹蝦……真的好好吃~~比這個還要大隻~~

還有干貝也挺大顆的~~~

鮮紅的蝦子~~還有亮亮的生魚片~~><

真的只有新鮮兩個字可以說~~~

☆鹽燒雞肉串☆NT:90元

雞肉串~~我對於日本料理店的串燒其實印象一直挺不錯的!!!

而且那一碗丼才190元，又沒有很大碗，當然還有其他的容量可以裝點其他的餐點~

於是我就單點了烤雞肉串~~

雞肉串剛烤上來~看起來很JUICY~~

而且這個裝盤的盤子挑得很好~~(我個人覺得)，會反光~看起來亮亮的，也分不清是油光還是盤子本身的光澤~~

但是其實它也不油啦~~

又嫩又香又好吃的雞肉串~~

淡淡的鹽味~加上黑楜椒香~還有炭香~~很好吃喲~~

☆烤魚下巴☆NT:80元

我很不敢吃的魚下巴~~因為它很油~~

可是這盤魚下巴那個酥酥香香的樣子~在淑真妹妹的勸誘之下，我動了筷子~~><

淑真妹妹把比較接近身體的那個部份給我吃~

因為那邊的油脂比較沒那麼多~~

再滴上幾滴檸檬汁……多了檸檬的清香，魚肉因為有油脂的關係也不會柴~~

讓我一口接著一口~~

只是烤得酥脆的皮的部份我真的是敬謝不敏~

所以淑真妹妹很滿足地把它拿去吃掉~~一邊吃還一邊讚嘆很好吃~~

最後~~吃完之後就幫他們填了一張超簡單的問卷~~~

然後我們就帶著滿足的肚子離開了~~~

喔!對了!!意見表要投在門外的「郵便箱」裡喲~^_^~

說實在的~~這裡的東西真的算便宜的~而且不收服務費~~

店裡除了台灣人，有幾位師傅和服務生是日本人喲@@

至於丼飯的份量呢~我覺得男生應該會覺得大約六分吧!可能只有五分也說不定~~

所以可以再單點東西來吃~~

總之，他們家的生魚片真的很好吃~~哇沙米也很棒!!!有機會下次再來去吃一次!!!

店名:平成十九

地址:台北市大同區南京西路18巷6弄8號

電話:02-2559-6510

營業時間:每周一公休~(千萬不要來喔!!!)

             周二~六:11:40~14:00，17:30~20:30

             周      日:17:30~20:00