台北市知名的美食街「永康街」我到目前一次也沒去過~~

這次又是託淑真妹妹的福~帶我來品嚐她心目中日式拉麵排行榜前三名的店家

這間樂麵屋我後來才知道有其他朋友也去吃過,評價也很好喲!!!

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很巷子走過來有兩家~~這一間是一店~~~營業時間到晚上十點~

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他們店的招牌就是豚骨拉麵~~~

他們的湯頭可是用大骨熬煮一整天的喲!!!

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店門口特別推薦的「叉燒焦蔥豚骨拉麵」感覺很好吃~~~

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特別提醒這邊禁帶寵物喲~~~

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店內的座位還算寬,不會太擁擠~

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店員先問好我們有幾位之後,就很阿莎力地送上了一大壺的溫麥茶~~

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我們坐在吧台區~~

小架子上除了有醬料,還有三種點菜單~~~

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MENU上頭有寫「當店限定」就只是有限家這家店才會有的菜色喲!!!

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這裡的拉麵有八種~~除了一般的還有辣味的~~

除了拉麵還有拌麵、沾麵~

拌麵應該是像涼麵一樣的東西吧~~

沾麵好像是有一碗醬汁可以沾著吃,醬好像是蕃茄底的~

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除了麵食類,還有飯類和煎餃~~

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看好想要的餐點之後,要選擇點餐紙~~

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拉麵類的要填白色的、沾麵類要填黃色、拌麵類要填藍色~

每一張單子只能填一碗~上面可以依個人的喜好設定麵的濃淡、麵條的粗細~還有麵條的軟硬度~

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廚房就在吧台後方~~~這個是小煎台~~

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旁邊就是煮拉麵的地方~~工作人員還蠻多人的呢~~

 

☆冰檸檬紅茶☆NT:40元(夏日活動加價購NT:20元)

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現在剛好有加價購的活動~~既然是冰檸檬紅茶~當然要來一杯啦~~

這個口味像是沖泡式的雀巢檸檬茶~~口味還不錯啦~~

大約是450C.C左右吧~~~

 

☆叉燒焦蔥豚骨拉麵☆NT:230元

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這碗麵端上來的時候散發出來的香氣,就像古早味麵店裡的陽春麵一樣~~~

那個焦蔥的感覺有點像台式的油蔥,只是它是乾的。

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雖然它不像油蔥一般油累累~~但是香氣可是不輸給台式的油蔥喔!!

白色的湯頭很喝起來很濃郁~~

雖然淑真妹妹選的湯頭是「厚重」,但我覺得並不會太鹹~~還在可接受的範圍內~~

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她點了細的麵條,然後口感是選「稍硬」

我倒是覺得吃起來也沒有真的硬到什麼程度~有可能因為它是細麵,麵心比較容易透的關係~~

總之我覺得雖然她的點法和我大不同,但是也在我可以接受的範圍內~~

 

☆叉燒醬油豚骨拉麵☆NT:220元

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我的醬油拉麵~~

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黑黑的東西,好像是炸魚皮~~~

我只趁它還脆脆的時候吃~因為我怕泡軟了之後會爛爛的我不敢吃~~

這個魚皮吃起來倒是挺香的~~不會覺得噁心~~~

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大大片的叉燒~~~

肉算是中等,不會柴~~也不會太鹹~~~

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那個筍片我還蠻愛的>_<

紅薑就不喜歡了……另外雖然我不敢吃不熟的蛋,但是這個麵裡的黃金蛋還不錯吃!!

因為它沒有真的沒熟,所以我還是把它吃下去了~~~很入味喲!!!

我的湯頭是選擇中等,麵條是「粗」的,麵條軟硬是「中等」

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粗的麵條和細麵條的差別~~~

旁邊的細麵看得出來麵心就沒有粗麵那麼地透光~~

粗麵的大小就是外面常看到拉麵的SIZE~~

麵條雖然我是選中等,但是口感還是很Q,並不會有太爛的感覺~~~

挺好吃的喲!!!

 

☆紫蘇煎餃☆NT:80元(每份5個)

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煎餃~~底部包著一片紫蘇葉~~

這個口味我只能說~紫蘇味道不是每個人都可以接受的~~~

要敢吃的人再點喲!!!

不然點東京一口餃也可以啦~~~

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裡頭的餡料沒有包得很滿~~我是覺得口味還不錯~

但是料就有點少的感覺~~~

下次有機會來試試東京一口餃好了~~~

 

回程的時候,我還順道拍了二店的「當店限定」辣味噌拉麵和辣味噌涼麵~~

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一開始本來還在猶豫要去一店還是二店~~

後來看到二店的「當店限定」是辣味噌,就直接往一店走了@@"

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從永康街那個方向走過來,會先看到二店,二店的立燈是蛋黃色的~~~

再往前走才是本店(一店)

 

這家拉麵的湯頭真的沒話說~~我想下次再來試試「日本」口味的選項好了~~~

以後想吃日式拉麵,我可能會跟淑真妹妹一樣,先想到這一間了XD~

 

店名:樂拉麵(永康本店)

地址:台北市永康街10巷7號

電話:02-23951787

營業時間:11:30~22:00(最後點餐時間21:40)

其他分店地址  詳下圖~

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