<20181117>
不同於大家來東京都會想住池袋或上野
我們選了比較沒那麼多人的大塚站
大塚站一樣在JR山手線上,而且它的出口很簡單,就是南口和北口
不管是南口還是北口都非常地熱鬧,生活機能很好
再加上星野集團的OMO5在這邊開幕,人潮明顯地多了不少~
今天的這間喜多方拉麵,是民宿老闆介紹的~
它就在大塚站北口出來的星巴克旁邊
小店沒有很華麗的外觀,感覺就是家庭餐館~
拉麵的種類也不算太多,就是一般的鹽味及以部份味噌、辛味等
這邊的湯頭非常地特別……
入座之後,不管天氣再冷,送上一杯冰水是必需的~~~
★味玉拉麵★ ¥770
這個味玉拉麵的湯頭十分令我驚艷~
竟然不是傳統那種濃厚的豚骨湯頭
感覺像是用雞骨加上昆布去熬的湯底
所以非常地清爽喲,而且還有一股說不上來的甘甜味~
那個溏心蛋也超好吃喲~
叉燒的部份很嫩,又不柴,重點是不油膩喲!!!
★薑味味噌★¥750
俐婷的這碗味噌拉麵也很讚
雖然是味噌湯頭,但是也很清爽喲!!
和我們的湯一樣,也有一股淡淡的清甜味,另外他還加了洋蔥,也會增加口感和甜味
不過至於menu上寫的生薑我們倒是不覺得有什麼特別的感覺~
★喜多方拉麵★¥650
他們家的招牌~
湯頭和叉燒都很讚~
湯頭的部份應該就是和我們的是一樣的湯頭
只是這個喜多方拉麵感覺就是要讓你叉燒吃到飽~@@~
不過他們的叉燒真的不太膩~
也不會至於太爛,個人覺得還蠻不錯吃的~
★煎餃★¥360
其實我們點的是五個餃子,只是我來不及拍照~~
不知道從什麼時候開始,到拉麵店看到有餃子就會習慣點一盤來試試味道
他們家的餃子我們一吃就很驚訝……
因為底部的麵皮一整個脆到不行……
咬下去不會有在嚼厚麵粉的感覺
而且餃子本身的調味其實就很夠
如果加上醬油就會多一層風味
個人覺得可以先吃不沾醬油的,然後再吃有沾的,不同口味一起試試~~
基本上我們四個對於這間喜多方的評價還蠻不錯的
如果有機會到大塚站附近住宿
可以考慮一下這間拉麵
和你平常吃慣了的濃郁豚骨拉麵有不一樣的感覺喲~~~
店名:喜多方拉麵
地址:〒170-0004 東京都豊島区北大塚2丁目13−2
(JR大塚站北口出來,在面對星巴克的左手邊)
電話:+81 3-3917-3373
營業時間:11:00~23:00
以下附上menu供參