閒雲雅居

<20170416>

池上鄉的好山好水是我從小就知道的~

在池上有一間豆腐店也還算小有名氣，但是一直沒機會去吃~

因為這間豆腐店基本上沒有早上來，東西就賣光囉!!!

我個人真的沒有很愛吃豆類……

包括豆漿，豆包，豆腐(豆腐還ok啦

豆漿對我來說跟我討厭牛奶沒有什麼不一樣

豆包因為吃起來有豆味，所以我也沒有很愛……

不過因為老媽一直都很想來，剛好帶遠道而來的表叔來嚐嚐

營業時間就是賣完為止

但是請不要輕視它"賣完"的時間……

晚來了就是吃不到，這是人生的現實~XD

他們家的製品也可以宅配，但是……現撈的最鮮

冰過之後的豆皮和外面買的沒什麼兩樣，但現做的就不一樣囉!!

店裡標榜採用非基改黃豆製作

豆皮的製作工廠~

我只能說，整間都是煮豆漿的香味~

不過也因為大爐子裡都是滾燙的豆漿，所以屋內是非常熱的~~

點了單之後要先進來這邊結帳~

曬豆皮的架子~

★豆花(微甜)★NT:30元

純粹的"豆花"很綿，單純地加上糖水這樣子在炎熱的夏天裡真的很解暑呀~

而且20元一杯，份量超多的@@

★香煎豆包(4片)★NT:65元

我說真的……我沒有吃過這麼好吃的豆包= =

應該也沒有吃過這樣子做法的豆包

但是，如果不是現作的豆包(連冰都還沒冰過的)

應該也做不出這樣子的口感

這個豆包用煎的，一點也不覺得油膩

咬下去之外，外面的皮酥脆

裡面的豆包整個是嫩嫩的~

如果是加上醬油會更有味道~~

我覺得這個豆皮好好吃呀，就像有些外酥內軟的炸豆腐

但是又沒有豆腐那麼厚實~~

真的很推薦大家來這個吃一下小點喲~

他們家的豆漿也是很純的喲!!

結帳的時候我有不死心地問了一下店家，有沒有可以買

店家說，要賣給現場的客人都怕不太夠了，所以沒辦法賣我們

不過就算是有得買，帶回家也不見得會有這樣子的好吃口感啦~

大家還是自已來現場吃吧!!!

店名:大池豆包店

地址:台東縣池上鄉大埔村4鄰大埔路39之2號

電話:08 9862396

FB粉絲團:請點我