<20160430>

不知道這間葉家小卷米粉是誰做的功課~

但既然有人說好吃,就來排一下吧!!

因為店面的座位空間有限,所以需要小排一下,我們大約等了十分鐘左右~

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店旁還有旗子「僅此一家,別無分號」

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我們到的時候大約十二點多一點~

這間老店是從開業1935年到現在喔!!

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本來以為卜們的米粉是細長的那種新竹米粉~

看到這個大鍋才知道它是粗米粉耶~~

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老闆娘燙小卷的方式很像煎蚵仔煎的方式~

先把小卷一份一份倒在大鍋米粉湯裡,然後再把它撈起盛在碗裡

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外帶要米粉和湯分開,或是要紙碗都要先說喔!!!

一個紙碗2元~~

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退冰中的小卷~~

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早上八點半開始賣到完~~

為什麼我沒有拍到價目表呢……

其實這邊也不用拍,因為他只賣兩種東西

「小卷米粉」和「小卷湯」

小卷米粉80元,小卷湯也是80元……

小卷的份量大約半隻

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星期一公休~假日禁用外食~(所以平日可以用外食的意思喔@@)

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配料有醬油和辣豆瓣醬~~

請自已依口味調整喲~~

 

★小卷米粉★NT:80元

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這個小卷米粉的小卷切塊超大氣!!

一碗只有5塊,不過這個小卷很好吃,很脆

米粉湯……是甜的>_<

然後喝起來還有胡椒味~~~

一整個就是胡椒甜湯的感覺~

如果覺得喝不慣「甜湯」可以自已多倒點醬油啦~~

小卷的部份雖然很脆口,但是有點不太入味,所以還是自已稍為沾一下調味料比較好~~

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打卡打卡~~~

 

他們家的小卷米粉對於常覺得台南食物偏甜的人來說應該覺得很無言~

不過他們家的小卷是真的好吃~~

所以如果想來吃,可以只點個小卷湯,然後把小卷吃完不要喝湯就好~~XDDD

 

店名:葉家小卷米粉

地址:台南市中西區國華街二段142號

電話:06-2226142

營業時間:08:30~賣完為止

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