閒雲雅居

<20151117>

<☆以下均以日幣匯率0.27計算>

這間雞蛋屋是要出發去日本的前夕，我正好看到有日本頻道剛好去嵐山

外景團隊有採訪這間超棒的雞蛋屋~~~

他們其實是賣雞蛋的商號，後來在自家的後院(或是車庫)賣起一些雞蛋的週邊商品而受到歡迎~

店招牌~~

非常講究的雞蛋專門店「雞蛋屋」

他們家的官網有介紹他們家的雞蛋

http://www.kyoto.zaq.ne.jp/2000/tamagoya/index2.ht...

叫做「たまごやの特別濃厚卵」感覺很厲害吧!!XDD

這個營養表把他們家的雞蛋寫得十分地營養喲!!

路邊的小攤上擺著他們家賣的商品~

這裡有點像是自家的後院(或是車庫之類的)

這裡賣的商品很簡單

可以現吃的就是水煮蛋、生雞蛋拌飯、布丁這三種~~

另外有賣應該是他們家的雞蛋，自已做的美乃滋，還有醬油?!(不確定是不是他們自已做的)

他們的雞蛋有分大小顆，每一盒是十顆裝，如果只是在日本境內吃的話當然是可以買回去囉~

東西買了就直接坐在旁邊的桌椅開吃啦!!!

這裡附的鹽巴，請沾第一次就好，不要沾了又沾，吃了再沾喔!!!請注意個人衛生!!!

★雞蛋布丁★￥390

一個要價100台幣的布丁，被阿木知道會被罵~XD

他們家的雞蛋布丁用的罐子就差不多是台灣一般市售烤布蕾的大小~

因為我怕奶味太重，所以只先買了三個~~

等試吃了一口之後覺得可以接受，再去多買一個~

嵯峨小倉山-雞蛋屋的布丁~~XDD

好可愛的感覺喲~~~

打開之後，先看到一層像鮮奶油一樣的東西~~

布丁上面加了鮮奶油~倒是第一次看到呀~~

說它是鮮奶油，可是又不像，它比鮮奶油還要硬一點

有點接近是奶酪的感覺~~不過吃起來確實是鮮奶油的味道，奶味不算重~

他們家的布丁我先挖了一小小口來吃……

立馬決定再去買一瓶~~XDD

好好吃喔!!!

看看上面那個布丁的紋路，有沒有像在吃茶葉蛋的蛋黃的感覺?!

比起一般台灣的布丁，他們家的布丁雖然綿，但是不會水水的~

吃起來的口感很紮實，就像沒有加什麼水下去做的布丁

每一口都有濃濃的蛋香，卻不會覺得有蛋腥味~最底層還有焦糖~~

而且不會太甜太膩，超好吃的!!!

布丁有可以外帶，他們有另外外帶的盒子可以裝喲!!

外帶布丁的玻璃瓶好像也是可以帶走的，只是一個一樣是￥350

★水煮蛋★￥100

(阿木的謎之音:蝦密呀!!一顆水煮蛋要27摳喔!!)

我們買了四個水煮蛋，店家還用可愛的竹篩子幫我們裝著~~XDD

湯匙是布丁的啦~~XDD

依照這個蛋殼的顏色，應該是土雞蛋喔!!

剝蛋殼請在桌邊這顆石頭給他敲敲敲~~

剝開的雞蛋與一般無異，但有點微偏黃，而且氣室竟然不是在底下?!

應該是不小心的~~XDDD

吃掉部份的蛋白，就可以更明顯地發現它真的不是白色的蛋白，而是有點偏黃的~~

他們家的蛋白我不知道是不是有用什麼特別的東西煮，不過吃起來是真的比一般的水煮蛋來得Q

而且有彈性喔!!

蛋黃是很鮮豔的黃色~~感覺是不是和布丁的顏色有點雷同呢?!

蛋黃當然也是很好吃囉~~

另外，他們家的雞蛋沾少許的鹽巴吃會更具風味喲!!

建議來吃的人可以小沾一下(當然啦，吃太鹹也不好)

雖然下雨，但是還是吃了一餐不錯的下午茶呀!!!!

吃完的布丁杯還有垃圾記得要自已收喲!!!

在嵐山散步，記得來這個吃個充滿幸福的雞蛋布丁喔!!

另外，因為我們四個人都不敢吃，所以沒有買日本的國民美食「生雞蛋拌飯」來吃……

每次看日本電視上大家都是白米飯+生雞蛋+些許的醬油+一些些蔥花拌一拌就開始吃了

如果喜歡這樣子吃飯的人，建議可以吃一下喲!!!

至於生雞蛋~~因為不能帶回台灣，所以就請各位不要想太多了~~XDDD

如果是直接從google map查，會查到紅點點那邊，

但其實它是在黃色星星那邊的路邊~~

如果一直想繞紅點點，會找不到喲!!!只要順著路走就會看到了~~~

店名:京都嵯峨たまごや

地址:〒616-8392 京都市右京区嵯峨小倉山堂ノ前町24-1

官方網站:http://www.kyoto.zaq.ne.jp/2000/tamagoya/