閒雲雅居

<20141114>

在忠孝復興站附近有一間在台北還蠻有人氣的彰化肉圓店~~

今天剛好經過，就來去嚐鮮一下吧!!!

人氣的肉圓店下午3:30才開始營業~

不管是內用還是外帶，都要依序排隊~~

雖然隊伍有點長，但還好，不會等很久~~~

除了有現炸的肉圓之外，這邊還有賣沒炸的~~

沒過油(炸過的)的肉圓，旁邊可以直接買，不用等喲~~

不少婆媽都直接買沒過油的回家~

老闆娘好忙呀~~~

他們家不管內用外帶都是用免洗餐具在裝食物~~

瞧這一整鍋滿滿的肉圓~~@@~

老闆會把裝好的肉圓放在旁邊的配料桌上

要內用外帶就自已來，內用直接在配料檯上夾了配料後，

拿到裡頭的桌子自已坐著吃

如果要外帶，那就把配料夾完後，自已蓋上蓋子，就可以拿提袋帶走啦~~

老闆忙得連加香菜的時間都沒有，連香菜都是我們拿著一整袋切好的香菜幫老闆倒到盆子裡的@@

老闆也很阿莎力，香菜愛加多少自已加~~

他們家的醬有點紅紅的感覺，和一般的彰化肉圓的醬一樣微微地甜~~~

肉圓皮的部份比較透明，口感Q軟Q軟，但比較沒有嚼勁~~

內餡的部份是筍絲和阿姨家的筍角不一樣~~

筍絲比較沒有口感，也比較吃不到筍子的香味~~

裡頭的肉比較偏粗一點的絞肉塊~

這家的肉圓不會太油膩，

但跟大多數的北部肉圓一樣，它的皮粉的比例佔得比較多~

所以皮可以拉得比較長，卻比較沒有嚼勁~有點古溜古溜的感覺

我個人比較沒那麼愛這種肉圓皮~

大致上來說這間肉圓的口味還算不錯啦~~

下午時間想來個"台式下午茶"可以來這間試試呀~~

15:00以前可以先打電話跟店家預訂喔!!

不過……我還是覺得阿姨家的肉圓好吃@@"

店名:彰化肉圓(安東街)

地址:台北市安東街35巷之1

電話:02-27755264

營業時間:15:30~賣完為止(週日公休)