<20141109>
自從上次在舊酒廠文化園區吃過Arrow Tree之後,
<Arrow Tree食記請點我>
再次來到一間下午茶專門店~
sorry,其實這間叫做「邊境法式點心坊」旁邊的xx廚房只是剛好一起入鏡啦~
這間點心坊的外觀不會太特異,比較偏典雅的風格~
挑高的格局讓整個空間感覺十分寬敞,懸吊式的照明也很簡單~
咖啡器具~
一樓的最底是半開放式的廚房~~~旁邊的樓梯可以直接上到二樓
他們的二樓小思說應該是前不久才開放的喲!!
牆上沒有太多的裝飾,只是用木板搭配玻璃片做出隔層,可以放置東西~
後方的牆面沒有其他的色彩~
櫃台放了很多不同顏色的茶罐,每一種顏色都是一種不同風味的茶葉喲!!
如果你在這邊喝了覺得不錯,也可以買回家自已泡來喝~
他們的點餐方式也還蠻簡單的~~
進門入座後,服務人員會遞一本飲品的menu給你
他們家的茶種類還真的蠻多的~~都是不同風味的特調茶飲,
有冰的也有熱的~~
當然啦,也有咖啡類的
另外還有冰淇淋喲!!
選好了自已的飲料之後,就到櫃台旁邊選你的點心~~
然後再結帳~~
因為他們家的點心種類真的超多的~~
服務生送上了水杯~~
我這邊先介紹一下我們點的點心種類好了!!!
醬醬~~~兩個人的下午茶,感覺……還算豐富吧?!
★覆盆子香草千層派★NT:110元
認真地說起來,跟Arrow Tree比起來,這邊的點心類是便宜多了
不過份量也沒有Arrow Tree那麼大份就是了~~
千層送上來的時候,服務生一句「推倒它比較好吃」害我聽了差點噗地笑出來……
不過也是啦~推倒它真的是比較好切~~
酥皮千層算是下午茶裡難駕禦的點心了~~
怎麼吃都會吃得很狼狽呀@@"
但是,這個千層很好吃喲!!!
酥皮的部份就像是酥脆的甜衣,含有淡淡的甜味~~(但單吃有點太甜)
裡頭的香草夾心單吃也不覺得如何
不過當把千層派餅和香草卡士達加在一起吃的時候~
覆盆子的酸度中和了派皮的甜味,而且還讓原本有點膩口的卡士達
瞬間解膩,可以再繼續多吃幾口了~
★橘條巧克力★NT:每公克4元
這個橘條巧克力,我第一眼看到就想點它~~
因為巧克力除了和香蕉,基本上這種橘條巧克力也超搭的!!!
把漬過的橘子皮切成條狀之後,放在巧克力糊裡裏上巧克力後冰鎮~~
這個巧克力其實不好叉,所以叉的時候要小心旁邊的巧克力跟著崩壞~@@~
雖然橘子有先用糖漬過,但是因為是搭上苦甜巧克力,所以也不用怕它會甜到難以入口
反而是一股酸甜酸甜的口感,讓你忍不住三兩下就想嗑光它!!
★焦糖鹽花閃電★NT:80元
這款泡芙的名字很威@@「焦糖鹽花閃電」
為什麼叫我叫它泡芙~因為仔細瞧了之後就會發現它是三個泡芙串在一起的~~
上頭撒上一瞇瞇的鹽花~
根據它的牌子的介紹,那個鹽花是有特別的名字的!!!
但是我沒拍好,所以就看不出來它是xx特鹽花@@
要吃這個焦糖鹽花閃電也是要有技巧的~
我的方式是把它切成三顆,然後一次吞一顆!@@
免得它在我的嘴邊爆漿……
側拍就看得出來,它裡頭滿滿的都是卡士達
不過說實在的,我個人不太喜歡這個甜點~
它的卡士達很好吃,是咖啡焦糖口感,但是……略帶點鹹味……
我不喜歡吃鹹奶油……
如果它是甜的,我應該會愛屬它……
軟軟的泡芙外皮加上最上面脆脆的焦糖外衣~
一起吃下去真是說不盡的幸福呀~~~
啊!不過吃下去的時候要小心焦糖尖尖會刺刺@@"
接下來介紹飲料的部份啦~~~~
★熱拿鐵★NT:120元
小思的熱拿鐵~~
這邊如果是下午茶搭配茶類,可以再享折扣!!!
熱拿鐵一樣是無糖的,所以服務生問了「需不需要糖罐」
我們看到可愛的糖罐子,當然要留它下來嚐嚐啦~~
裡頭的糖塊有點像是台糖二砂的味道,但還有一點點的咖啡味~~
而且甜的感覺不會膩,不會讓你覺得吃起來不會黏黏的感覺~
這個糖感覺也很手工,因為每一顆的大小不一樣~~
不過甜度還算高,小思放了兩顆糖,她就覺得太甜了@@
★美麗佳人★NT:150元
我點的下午茶「美麗佳人」
喝了會變美麗喔!!!才怪@@"
它的飲料menu上對於茶飲的部份介紹的還蠻詳細的
只是白茶、綠博士茶我真的不知道是什麼
不過看到它有水果風味~名字又那麼地美麗,我就點啦~~
茶壺裡是直接茶包下去沖泡的~~~
不虧是水果香氣的茶,才倒半杯出來,水果香氣馬上就竄了出來~~
最突出的應該就多蜜桃香氣了吧~~~
實際喝起來沒有茶的澀,原本濃郁的蜜桃香在茶裡也不是太突兀,
很清淡還不錯喝的一款茶~~
一旁架上也有美麗溪人的茶葉在販售~~
喝了如果覺得不錯,就可以一起買回家~
結帳櫃台前這些應該是小瓶的聞香瓶吧@@
這裡的甜點可以外帶,為了促進環保,如果自備甜點盒外帶的話,還可以享有折價喔!!
這邊其實真的是個不錯的下午茶地點
只是這樣子的價格在一些人,可能會覺得有點貴啦~
我個人倒是覺得……還可以@@"
不過他們家的點心種類樣式多變,每一個都可以感覺到店家的用心
個個都做得很像藝術品,很適合愛嚐鮮的人~~
每人低消100元
假日人多時用餐時間限兩小時~~~
他們的甜點除了甜的也有鹹的~~~
而且每一道都很有特色~
其實我在拍照的時候有點怕店員不讓我拍,因為他們家的蛋糕感覺都是獨創的
我心裡在os,不知道會不會有智慧財產權的問題呢XDDDD
先前也有在其他人的網誌看到說「才下午甜點就被買光了」
但根據我那天在那邊看的感覺~
應該也不至於買光,頂多就是要等出餐而已,它們還是會陸續上甜點的
所以不用擔心到了現場只剩下綿花糖或是巧克力可以吃啦!!!
店名:邊境法式點心坊
地址:花蓮市明智街73號
電話:03-8315800
營業時間:11:00~21:00(週二公休)
FB粉絲團:請點我
名片上的圖案好像是香草莢喔~@@~
因為他們家的產品眾多,而且蛋糕又不是寫在menu上,而是活生生地呈現在你的眼前讓你挑選
不用你天馬行空地想像這是一道怎麼樣口味的甜點~
所以除了茶飲menu之外,我還把每一種甜點還有鹹派的照片都拍了一輪@@"
純粹給大家參考~~