閒雲雅居

<20141109>

自從上次在舊酒廠文化園區吃過Arrow Tree之後，

<Arrow Tree食記請點我>

再次來到一間下午茶專門店~

sorry，其實這間叫做「邊境法式點心坊」旁邊的xx廚房只是剛好一起入鏡啦~

這間點心坊的外觀不會太特異，比較偏典雅的風格~

挑高的格局讓整個空間感覺十分寬敞，懸吊式的照明也很簡單~

咖啡器具~

一樓的最底是半開放式的廚房~~~旁邊的樓梯可以直接上到二樓

他們的二樓小思說應該是前不久才開放的喲!!

牆上沒有太多的裝飾，只是用木板搭配玻璃片做出隔層，可以放置東西~

後方的牆面沒有其他的色彩~

櫃台放了很多不同顏色的茶罐，每一種顏色都是一種不同風味的茶葉喲!!

如果你在這邊喝了覺得不錯，也可以買回家自已泡來喝~

他們的點餐方式也還蠻簡單的~~

進門入座後，服務人員會遞一本飲品的menu給你

他們家的茶種類還真的蠻多的~~都是不同風味的特調茶飲，

有冰的也有熱的~~

當然啦，也有咖啡類的

另外還有冰淇淋喲!!

選好了自已的飲料之後，就到櫃台旁邊選你的點心~~

然後再結帳~~

因為他們家的點心種類真的超多的~~

服務生送上了水杯~~

我這邊先介紹一下我們點的點心種類好了!!!

醬醬~~~兩個人的下午茶，感覺……還算豐富吧?!

★覆盆子香草千層派★NT:110元

認真地說起來，跟Arrow Tree比起來，這邊的點心類是便宜多了

不過份量也沒有Arrow Tree那麼大份就是了~~

千層送上來的時候，服務生一句「推倒它比較好吃」害我聽了差點噗地笑出來……

不過也是啦~推倒它真的是比較好切~~

酥皮千層算是下午茶裡難駕禦的點心了~~

怎麼吃都會吃得很狼狽呀@@"

但是，這個千層很好吃喲!!!

酥皮的部份就像是酥脆的甜衣，含有淡淡的甜味~~(但單吃有點太甜)

裡頭的香草夾心單吃也不覺得如何

不過當把千層派餅和香草卡士達加在一起吃的時候~

覆盆子的酸度中和了派皮的甜味，而且還讓原本有點膩口的卡士達

瞬間解膩，可以再繼續多吃幾口了~

★橘條巧克力★NT:每公克4元

這個橘條巧克力，我第一眼看到就想點它~~

因為巧克力除了和香蕉，基本上這種橘條巧克力也超搭的!!!

把漬過的橘子皮切成條狀之後，放在巧克力糊裡裏上巧克力後冰鎮~~

這個巧克力其實不好叉，所以叉的時候要小心旁邊的巧克力跟著崩壞~@@~

雖然橘子有先用糖漬過，但是因為是搭上苦甜巧克力，所以也不用怕它會甜到難以入口

反而是一股酸甜酸甜的口感，讓你忍不住三兩下就想嗑光它!!

★焦糖鹽花閃電★NT:80元

這款泡芙的名字很威@@「焦糖鹽花閃電」

為什麼叫我叫它泡芙~因為仔細瞧了之後就會發現它是三個泡芙串在一起的~~

上頭撒上一瞇瞇的鹽花~

根據它的牌子的介紹，那個鹽花是有特別的名字的!!!

但是我沒拍好，所以就看不出來它是xx特鹽花@@

要吃這個焦糖鹽花閃電也是要有技巧的~

我的方式是把它切成三顆，然後一次吞一顆!@@

免得它在我的嘴邊爆漿……

側拍就看得出來，它裡頭滿滿的都是卡士達

不過說實在的，我個人不太喜歡這個甜點~

它的卡士達很好吃，是咖啡焦糖口感，但是……略帶點鹹味……

我不喜歡吃鹹奶油……

如果它是甜的，我應該會愛屬它……

軟軟的泡芙外皮加上最上面脆脆的焦糖外衣~

一起吃下去真是說不盡的幸福呀~~~

啊!不過吃下去的時候要小心焦糖尖尖會刺刺@@"

接下來介紹飲料的部份啦~~~~

★熱拿鐵★NT:120元

小思的熱拿鐵~~

這邊如果是下午茶搭配茶類，可以再享折扣!!!

熱拿鐵一樣是無糖的，所以服務生問了「需不需要糖罐」

我們看到可愛的糖罐子，當然要留它下來嚐嚐啦~~

裡頭的糖塊有點像是台糖二砂的味道，但還有一點點的咖啡味~~

而且甜的感覺不會膩，不會讓你覺得吃起來不會黏黏的感覺~

這個糖感覺也很手工，因為每一顆的大小不一樣~~

不過甜度還算高，小思放了兩顆糖，她就覺得太甜了@@

★美麗佳人★NT:150元

我點的下午茶「美麗佳人」

喝了會變美麗喔!!!才怪@@"

它的飲料menu上對於茶飲的部份介紹的還蠻詳細的

只是白茶、綠博士茶我真的不知道是什麼

不過看到它有水果風味~名字又那麼地美麗，我就點啦~~

茶壺裡是直接茶包下去沖泡的~~~

不虧是水果香氣的茶，才倒半杯出來，水果香氣馬上就竄了出來~~

最突出的應該就多蜜桃香氣了吧~~~

實際喝起來沒有茶的澀，原本濃郁的蜜桃香在茶裡也不是太突兀，

很清淡還不錯喝的一款茶~~

一旁架上也有美麗溪人的茶葉在販售~~

喝了如果覺得不錯，就可以一起買回家~

結帳櫃台前這些應該是小瓶的聞香瓶吧@@

這裡的甜點可以外帶，為了促進環保，如果自備甜點盒外帶的話，還可以享有折價喔!!

這邊其實真的是個不錯的下午茶地點

只是這樣子的價格在一些人，可能會覺得有點貴啦~

我個人倒是覺得……還可以@@"

不過他們家的點心種類樣式多變，每一個都可以感覺到店家的用心

個個都做得很像藝術品，很適合愛嚐鮮的人~~

每人低消100元

假日人多時用餐時間限兩小時~~~

他們的甜點除了甜的也有鹹的~~~

而且每一道都很有特色~

其實我在拍照的時候有點怕店員不讓我拍，因為他們家的蛋糕感覺都是獨創的

我心裡在os，不知道會不會有智慧財產權的問題呢XDDDD

先前也有在其他人的網誌看到說「才下午甜點就被買光了」

但根據我那天在那邊看的感覺~

應該也不至於買光，頂多就是要等出餐而已，它們還是會陸續上甜點的

所以不用擔心到了現場只剩下綿花糖或是巧克力可以吃啦!!!

店名:邊境法式點心坊

地址:花蓮市明智街73號

電話:03-8315800

營業時間:11:00~21:00(週二公休)

FB粉絲團:請點我

名片上的圖案好像是香草莢喔~@@~

因為他們家的產品眾多，而且蛋糕又不是寫在menu上，而是活生生地呈現在你的眼前讓你挑選

不用你天馬行空地想像這是一道怎麼樣口味的甜點~

所以除了茶飲menu之外，我還把每一種甜點還有鹹派的照片都拍了一輪@@"

純粹給大家參考~~