閒雲雅居

<20170315>

第二天的晚餐，我們來到名護一間還蠻知名的店家-うふや大家

這間是弟做的功課，可以提早在網路上預訂座位

但網路訂位還蠻搶手的，所以我們在一開放的moment就立馬下訂

結果，還是只能訂到最早的一輪~

大家的午餐和中餐賣的套餐是不一樣的喲

午餐大多偏向簡餐，晚餐比較精緻一點

我們這次訂的是晚餐~~

雖然用餐時間是六點，但我們刻意提早到

因為大家除了是一間餐廳，它同時也是一間百年古厝

特別的沖繩建築完整的保留，沿著山邊建造，景觀很棒喲~

早一點來拍照也很不錯~~

大家的住宿是日本明治時代就建造的，後來由沖繩名護的安里家族重新修築

並由目前的主人安里先生整理後以沖繩料理的方式營業，才會有現在這間漂亮的餐廳

餐廳裡還有流水和瀑布，在這邊用餐別有一番風味喲

大家前面就有停車場，所以來這邊停車也不是太大的問題~~

在入口的地方有這樣子的造景~

順著路走，門口就先放上他們的招牌蛋糕~

順著小路往上走，就會先看到他們的店舖

這邊有外幣兌換機喲!好酷@@

店裡有賣很多他們自製的食品，都可以買回家當伴手禮~

三盆糖也是一種很特別的糖品~~

店舖的右手邊有一道門

打開之後順著路走就可以到餐廳了~

這裡還有寫真館，可以體驗沖繩當地的傳統服裝，

還可以拍照但它只有營業到17:00(當然是有料的)，我們來的時候已經比較晚了~~

我們到的時候，餐廳還在準備中，我們就先在中庭拍照~

這兩隻特別的"石獅子"超可愛~~

這邊的房子除了主屋(餐廳)之外，旁邊還有一間也是沖繩的傳統建築，

但好像沒有對外開放，似乎是屋主用來招待貴賓的~

門口有一塊大大的木牌子寫著「大家」

餐廳主人希望自已的餐廳是個大家一起開心歡樂的地方~

所以才會取名「大家」這也同時店主安里先生的宅號

庭園一隅

大家除了前面的建築之外，它其實還有後山……

只是不知道要怎麼上去，如果可以走上去，view應該也很不錯呀~

在中庭等待的時候，可以先看一下他們的menu(有中、英、日、韓四國語言的版本)

如果沒有訂位，想要現場候位，也要記得先登記喲!!!

我一直看著石獅子趴在地上的腳(手)，不知道會不會常被遊客踩到@@

坐在屋簷下來一張吧!!!

今天的天氣還不錯，後面藍藍的天空很棒~(這張拍得有點糊掉了)

這個角度看石獅子感覺很威~~

等著等著，半個小時過去，開始叫號進場囉!!!

我們的預約號碼是9號~~

叫號之後，要先在門口的地方脫鞋子~~

門口滿滿的鞋櫃，大家要把鞋子都脫掉

 

另外一側也都是櫃子，上頭是有鎖匙的~

脫了鞋之後，就可以走在房子裡頭了~~

裡面的地板是塌塌米的@@難怪要脫鞋了……

這個迴廊那時候在網路上看到時就超想坐這邊的……

旁邊就是漂亮的造景，邊吃飯還有流水聲~

可惜我們人太多，沒辦法坐這@@

迴廊的座位是下潛式的，所以用跪著吃飽，腳可以放下去~~

而且因為是戶外座，餐廳也很貼心地準備了電暖爐，每一桌都有~~

我們一行九個人坐在這個類似包廂的位子~

不過我覺得有一點不太通風~~

 

這邊說明一下~

他們的晚餐都是一大份的，鍋類一次就要點兩人份(因為是一個鍋兩個人一起涮)

基本上他們沒有要求每個人點一份套餐，所以我們點了幾個set大家一起share吃

 

★阿咕豬肉涮涮鍋★￥3,980(一人份，需一次點兩人份才可出餐)

阿咕豬鍋的小菜和沾醬

豬肉鍋的肉盤~

豬肉看起來還蠻有油花的，不過吃起還好，不會很油膩呢~@@~

而且Q軟Q軟的~很好吃喲~

另外，有好難得在日本看到的"水餃"~

不過吃起來有點像是燕餃之類的口感~~

有的人說阿咕豬吃起來豬肉味會很重，但我倒是覺得還好呀

另外那個水餃裡面的肉是會紮實的，不像我們一般吃的水餃肉會比較散一點

而且他們的東西都有調味，就算不沾醬也很ok喔~

公筷還有公用湯匙

 

鍋來了~~~

這個湯……

我們看到的時候都「蛤」了一下~

"清湯"耶，而且是清可見底的湯

結果它還蠻好喝的耶，甘甜味!!

 

★石垣和牛鍋★￥8,800(一人份，需預訂，每次需點兩人份)

這個油花很漂亮呀……

石垣牛也是沖繩著名的牛肉，就像沖繩特產的阿咕豬一樣

妹他們說~石垣牛肉他們覺得…還好@@

好吧，應該是個人口味不一樣的關係吧~@@~

和牛附餐的阿咕豬生火腿沙拉~

話說……我竟然忘了拍他的蔬菜拼盤了……

拼盤裡有蠻大一份的麵，有點像烏龍麵的口感，蠻好吃的

另外還有菇類和沖繩豆腐~~

豆腐還蠻特別的，豬肉涮過後吃起來油脂的部位會變得QQ的，感覺膠質很豐富!!

這個是用來烤肉還有阿咕豬肉排用的鐵盤~

鐵盤很特別喲，中間比較深，可以讓油脂流到下層，不會沾在肉上~~

 

★阿咕豬烤肉★￥2,300

這個肉看起來也是很油，但烤過之後不會那麼油，而且因為鐵盤可以幫忙瀝掉油，

吃起來還蠻不錯的喲~~

 

★阿咕豬肉排★￥2,100

豬肉排……油脂看起來一樣很豐厚~@@~

但是烤過之後就會好很多~XDDD

 

★時令蔬菜天婦羅套餐★￥1,350

特別的是他們的天婦羅竟然不是沾天婦羅的沾醬……

而是沾沖繩特有的鹽巴~@@~

有白色的雪鹽和粉紅色的玫瑰鹽兩種~~

好特別喔!

鍋類套餐還有送餐後甜點!是水果和羊羹~~

 

這邊沒有用餐時間的限制，所以大家可以邊吃邊聊天~XD

晚上的迴廊會打燈~比起白天，有一種不同的美感~~

 

我們全部吃了三萬多塊日幣……

這是我們這次在沖繩最貴的一餐了~~

不過我覺得阿咕豬肉還蠻好吃的，肉質鮮甜，而且真的沒有想像中的油膩感~

我倒覺得那個油脂的部份反而有點像是膠原蛋白的感覺，因為吃起來QQ的~

石垣和牛的部份，妹他們覺得還好@@"(個人觀感)

如果真的想來體驗一下百年古家

可以考慮吃一下他們的中餐，比起晚餐要來得便宜很多

但就是一般的湯麵或定食之類的~也可以考慮一下~~

 

晚上的大家客人還是絡繹不絕~

門外還點起了火把!!

飯後當然要來個甜點!!!

他們家的泡芙一個￥300，可以在進門的那個店舖買~~

內餡都是黑糖口味的cream，外皮有原味和巧克力口味~~

店舖裡有中文店員喲!!!

泡芙皮還蠻不錯，重點是裡面的黑糖cream

很難得吃到黑糖口味的cream，有黑糖的香氣，但不會甜膩

還不錯吃，有來用餐要記得買一個吃喲

就算當下吃不下，帶著路上吃也很ok呀~~

還有可愛的小石獅路燈~~~

很特別吧!!!(不知道有沒有得賣呀@@)

總地來說，我們九個人吃這些東西還算飽，但不至於到撐~

如果一個人份量的話應該可以吃得很飽~@@~

各位可以參考一下他們的官網，考慮一下試試中餐也不錯~~

 

うふや（大家)官網:http://ufuya.com/

電話:0980-53-0280

營業時間:(日本時間)早上11:00~17:00/晚上18:00~22:00

 

大家其實離大馬路還蠻遠的~@@~

所以從大馬路看到這個標誌，離到大家，其實還要小開一段路~~

 

以下附上menu供參~