閒雲雅居

這次因為有以前的朋友要來送炸彈~~

又湊巧知道了在公司附近的這家無老鍋，而且還是鼎王集團的品牌~~

所以就決定來這裡聚餐了~~~

門口等待用餐的人真的蠻多的~~~

標榜養生的鍋物~~~

裝潢和鼎王有點像~~~都是走深色的典雅風格~~~

店內一隅~

我個人還蠻喜歡這個水池~~不過有小孩會偷偷地跑過去玩水……

他們的樓層是中空的旋轉樓梯，沒有讓它空著~~

掛著很漂亮天燈造型的燈籠~~

座位都是這樣子半開放的包廂~~

這個是四個人的位子~~

基本上四個人坐算是非常地寬敞了~~

仔細看他的爐子上方有放了一個很古色古香的鐵架~~~

鍋子底下有四個角正好可以卡在架子上喲!!!

茶壺~裡頭是用茶包泡的茶~~

我印象中不知道在哪裡喝過這種茶~~

它是苦的~~但是苦中有點回甘~~

吃麻辣鍋的時候，如果辣到受不了，喝一下可以把麻和辣的味道帶淡~

芭樂汁?!

NO~NO~這個是高湯喔!!!

用豬大骨和老母雞去熬的~~感覺就很營養呢!!!

我個人覺得很漂亮的漏杓~~XD好想買一組回家喔~~~

碗筷是有點石頭感覺的~~

不知道為什麼~~我感覺它好像有點比較不燙手~~

桌子的抽屜裡放滿了餐巾紙、溼紙巾，還有牙籤~~~

這個就讓人覺得超貼心的~~~

調味料部份需要自取~~還有白飯喔!!!

但是服務生也很老實地說~其實他們的鍋底就很夠味了，不用加調味料也OK~~

這裡的消費和鼎王很像~~~

如果是使用單一湯底，就是每一個人139的基本湯底費用，

日本冰淇淋豆腐鍋湯底每人159元~~

如果是鴛鴦鍋除了上述費用之外，還要再多加180元

每桌有低消650元~

★冰淇淋豆腐★

因為我們點的是冰淇淋豆腐湯底，所以每個人有一顆冰淇淋豆腐~~~

下鍋囉~~~

冰淇淋豆腐~服務生送上來會馬上就幫你下鍋~~

所以要拍要快喲!!!

煮好之後很Q很香很好吃~~~

至於它到底是冰淇淋還是豆腐~~請自已來試厚~~XD

★綜合菜盤★NT:188元

有南瓜、木耳、山菜丸子還有地瓜丸子以及梨山高麗菜和大陸妹~~

感覺很營養的山藥和地瓜丸~~

★蜜桃優格冰沙★贈送

這個應該算是蜜桃養樂多冰沙啦~~

我覺得還蠻好喝的~~只是不知道是不是向王品集團學來的~~@@

雖然是贈送，但是他們可以幫忙續一次喔!!!!

★養生綜合菇★NT:168元

請原諒我來不及拍，另外一半就被下鍋了~~~

★低熱量雙捲★NT:128元

圓圓的是照燒杏鮑菇捲~~

另外的是虎皮豆捲~~

我覺得那個虎皮豆捲還蠻好吃的!!!

★蝦仔鮮滑★NT:268元

這個蝦漿裡頭可以看到整隻的蝦仁喔!!!

蠻鮮甜蠻好吃的!!

★小麥梅花香豬肉★NT:288元

豬肉一盤大約是10~12片左右~~

豬肉的部份他當然是建議全熟~~~

但好險這個煮到熟也不會覺得柴柴難入口~

還算不錯吃的豬肉啦~~

★綜合丸子★NT:248元

粉口愛的小丸子~~~

平均一顆要31塊……

★鮮嫩去骨雞肉★NT:188元

這個雞肉煮起來我覺得還好~~

和豬肉比起來，我會寧可點豬肉來吃~~~

★嚴選雪花牛肉★NT:298元

這看起來也是現切的~~

感覺應該不錯吃喲!!!

最後最後~~我來介紹一下今天最重要的主角!!!!(順序會不會有點顛倒@@")

左邊是白鍋「日本冰淇淋豆腐鍋」，右邊是紅鍋「無老長生辣香鍋」

那個冰淇淋豆腐聽說是去日本取經回來的喲!!!

至於這兩種的湯底，我只能說~~香!!真的很香!!!!

裡頭看起來有很多「料」~

紅鍋的部份雖然看起來很油~~但我覺得它沒有真的很油~~

而且它的辣仔細吃之後會發現，只辣在口腔裡~~甚至它應該不算辣~

它只是麻而已~~

而這個麻只要喝幾口茶，就可以解掉了~~~

剩下的都是香氣~~~

白鍋原本我以為是豆漿或是牛奶鍋，結果不是~~~

是一般的骨高湯~~濃郁又香味四溢的口感真的超讚的!!!!

不過它有點偏鹹就是了~~~

事實證明他們的調味料有點多餘~~(對我個人來說)

再來說一下鍋內的東西~~

延續鼎王的規矩~~裡頭基本的東西就是一定會有鴨血和百頁豆腐~~~

但是~~為什麼他們的鴨血從「塊」變成「片」呢~~(在地上打滾)

不知道鼎王有沒有也跟進，變成「片」狀~~

這樣吃起來雖然比較不會不小心為了貪吃被燙到舌頭~

但是很不過癮耶!!!><

吃完之後，因為爐上的鐵架還是會燙，

所以他們很貼心地拿蓋子把它蓋著以防客人被燙到~~

服務生退場依然是那近九十度的鞠躬@@"

有點小遺憾的是沒有點到「無老肉」

這個我之前在鼎王吃麻辣鍋的時候有吃過~~

它是富含膠質的肉片~我覺得還蠻嫩的，只是久沒吃，忘了口味了~~

我覺得這間的鍋底比鼎王好呢@@

最後~~我們當然有把鍋底打包回家啦~~

它分成紅鍋和白鍋~~除了加給了新鍋底之外，也給了不少的豆腐和鴨血~~

服務生有交待~~回家之後要先把鍋底和料先煮沸之後放涼了再拿去冰~

盡量在三天內吃掉，不要放過久~~~

我拿了白鍋回家~~

在弄熱它的時候~~整間廚房都是那個湯底的香味~~~

買尬!!它真的有一種會令人想要再去吃的魔力呀!!!超香的~~

不過這麼一頓吃下來我們五個人也吃了三千多塊，好險有兩張折價券~~

少了四百塊~~但TOTAL也花了31XX元~~

折算下來一個人大約是5~600元跑不掉~~但是還是吃得蠻飽的就是了~~~

下次……讓我想想下次要什麼時候再去吃呢……(口水)

店名:無老鍋(台北新生店)

地址:台北市新生南路一段124號(新生南路仁愛路交叉口)

電話:02-3322-5529

網址:http://www.wulao.com.tw/index2.htm

       網站做得很精緻喔!!!原來天燈是他們的LOGO耶~~

       台北、新竹、台中、高雄都有分店!!

以下附上MENU~~

因為燈光不足，所以有些我沒有拍得很清楚~~請見諒><