今天吃的這間日本料理是淑真妹妹帶我去吃的~~

位置就在我兩年沒踏進去的中山站南西商圈裡~~

照片 001

「平成十九」名字很特別~~讓我想到平成十九年會不會是這家店開幕的日子呢?

平成是現任日本明仁天皇的年號,平成十九年就是西元2007年~~

但最後我還是沒去求證啦~~

我有問了日文小老師~~他旁邊的SAKANA是什麼意思~~(原諒我只會唸,不知道意思= =)

日文小老師說是"魚"料理的意思啦~

既然它標榜魚料理,就表示他的魚料理很讚的囉~~~

但這些都不是重點~我一直想要叫淑真妹妹帶我來吃的原因,是這裡有個很道地的日本東西~~

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我們到的時候正好是用餐時間,門口有幾對在等著進去~~

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如果門外在排隊,記得在面對店門口的右手邊有個小箱子,裡頭有排隊的登記表可以填~~

因為我們只有兩個人,所以吧台前的位子馬上就可以入座~~

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在日本很常見的門面佈置~~~

等一下再近拍價格就會嚇一跳了!!!

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門上的那塊布,上頭就是MENU~~最貴最貴的天皇丼也就380元而已~~

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裡頭的位子其實也不多~~

吧台上可以坐七個人~~

四人的小方桌大約就八~十張(好像也沒到十張那麼多)

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雖然我們坐在吧台~~但是沒辦法看到師傅工作的手~~

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最明顯可以看到的就只有小小一塊會露出來的冷凍櫃~~

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裡頭的裝飾就很日本風~~~

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連T恤也上牆了~~~HELLO KITTY是該上去一下~~畢竟他是隻日本貓~~

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這裡的餐具我個人還蠻喜歡~~~

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不論是放筷子的地方~醬油碟子、牙籤盒、餐巾紙盒~醬油瓶~都很一致~~

不像有些店家風格都會跳TONE~

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雖然他們會在牆上做裝飾,但不至於把東西亂上,弄得很雜~~

工作檯後面的兩塊布~我還蠻喜歡的咧~~~

原本我還在想沒帶我的600D來拍照~~

坐上了吧台之後才覺得~其實拿I PHONE拍也是一種幸福@@

因為吧台人坐滿了,其實相機太大台並不好拍照~(姿勢太大會妨礙到別人)

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溫溫的無糖麥茶~~要自已到門來的門口旁邊的茶桶倒喔!!!(謝謝淑真妹妹幫我倒~讓我可以認真拍照)

對了!!!他們家吧台椅超輕@@

坐的時候千萬不可以像毛毛蟲,不然就會跌倒@@"

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坐定位之後,先來一張MENU照吧!!!!

怕大家看不清楚內容,所以放大一點~~

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蔥花鮪魚丼看起來很好吃……但他那個好像是碎肉……我怕我不敢吃,所以我點了刺身丼~~>Q<

照片 009

鮪魚雙色丼看起來也很酷耶!!!

MAGURO就是金槍魚~也就是鮪魚啦~~

看完了MENU~好了!接下來要點餐了啦~~~

啊怎麼點咧????

這時候~我今天最期待的東西就出現了!!!!!

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餐券機!!!!!!!

我很久很久以前就有看過電視介紹過,這次淑真妹妹又跟我說這邊有~~><

讓我這個沒去過日本的人超想來看~~

也讓她這個剛去完日本的人超想念><

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這東西很簡單~~先在座位上看好自已想要什麼~~~

再到販賣機前買餐券~~

聽說這台機器是店家從日本搬來的耶@@"

但是要記得先換成零鈔~~不然機器只會吐50元硬幣給你喔!!

雖然他上頭有寫可以投1000元……

照片 020

操作說明啦~~

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MENU上的按鈕在這裡都有啦~~~

除非它寫了"完售",不知道玉子燒今天是沒做,還是它超熱賣~~竟然沒有了耶~~

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按鈕拍得有點小~~大致上就是份數,或是外帶還有確認結帳的鈕~~

結帳之後~菜單會從下方的盒子印出,還有外加找的錢~~

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這台機器真的好酷喔><我好喜歡~~~~

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我一共吃了280元~~

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把印出來的點菜單給旁邊的服務人員~就可以了!!!!

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每一個餐都會附味噌湯

這個味噌湯……我只能說它是味噌口味的蛋花湯……

味噌的味道也沒有很濃……和有的地方喝到滿滿魚肉還有豆腐的濃郁味噌湯比起來,我小失望了!!!

上頭的小白菜是生的~~和生蔥一起撒下去~~

 

☆刺身丼☆NT:190元

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上菜了~~~我的刺身丼~~~

其實我點它的時候想了很久~~因為我很怕太厚的生魚片吃太多片我會覺得不舒服@@"

但後來想了很久,還是很想試他的生魚片,所以還是點了~~~

上來的時候我有一種鬆了一口氣的感覺~~

照片 042照片 038

換個角度~~上頭還有鹹海帶芽、紅薑、涼拌秋葵~~

可是我不喜歡吃秋葵,所以就早早請淑真妹妹挖走@@(請原諒我的挑食><)

照片 037

這個生魚片的色澤都很漂亮><看起來就超級可口的!!!!

根據我的判斷~~由左至右分別是~旗魚、鮭魚、鮪魚、花枝、鯛魚~~

和MENU上說的不一樣,還多了一片花枝呢!!!

碗上的哇沙米我直接整塊都丟進了醬油裡~~

但淑真妹妹說他們家的哇沙米會嗆~

我才趕緊多加了醬油~@@~

照片 055

這裡的生魚片厚度適中~~~

不會透光,但也不會厚到一整個像在吃"生魚塊"一樣@@"

沾了他們家的哇沙米,一口吃~~

魚肉超甜的~~搭配著哇沙米的味道~真的很合耶><

但他們家的哇沙米有小小的後勁~~不會辣到你的舌頭,但是嗆味還挺重的!!!

可是雖然嗆,但又覺得很順口~~不會嗆到馬上掉眼淚,或是想要衝去找水喝的程度~

接著,我又吃了一口底下的醋飯,把那個嗆的味道壓下去~~~

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這個鮭魚也很甜很好吃~~~~

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後來我又把生魚片和醋飯包夾著一起吃~~像在吃握壽司一樣~~~好好吃~~~

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他們家的醋飯很好吃~~~

米粒分明,可是又不會太獨立~~套句廣告詞叫做「有點黏又不會太黏~」

而且米粒很Q彈~很紮實~~

淑真妹妹說~真的吃生魚片丼飯的方法是要把哇沙米調好之後~整個淋在碗裡的生魚片上~~和著吃~

我說我怕到時候我會吃不下醋飯,因為怕太嗆,所以作罷~~只是把生魚片一片片夾著沾,然後配飯吃~~

 

☆海鮮丼☆NT:240元

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淑真妹妹的海鮮丼~~

雖然生魚片沒我多~~但是貴應該是貴在那隻鮮紅粉嫩的牡丹蝦吧!!!!

黃色的那個是玉子燒啦~~

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我對牡丹蝦的印象,還停留在兩年前有一次去一間超高檔的日本料理店,那個牡丹蝦……真的好好吃~~比這個還要大隻~~

還有干貝也挺大顆的~~~

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鮮紅的蝦子~~還有亮亮的生魚片~~><

真的只有新鮮兩個字可以說~~~

 

☆鹽燒雞肉串☆NT:90元

照片 045

雞肉串~~我對於日本料理店的串燒其實印象一直挺不錯的!!!

而且那一碗丼才190元,又沒有很大碗,當然還有其他的容量可以裝點其他的餐點~

於是我就單點了烤雞肉串~~

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雞肉串剛烤上來~看起來很JUICY~~

而且這個裝盤的盤子挑得很好~~(我個人覺得),會反光~看起來亮亮的,也分不清是油光還是盤子本身的光澤~~

但是其實它也不油啦~~

照片 054

又嫩又香又好吃的雞肉串~~

淡淡的鹽味~加上黑楜椒香~還有炭香~~很好吃喲~~

 

☆烤魚下巴☆NT:80元

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我很不敢吃的魚下巴~~因為它很油~~

可是這盤魚下巴那個酥酥香香的樣子~在淑真妹妹的勸誘之下,我動了筷子~~><

淑真妹妹把比較接近身體的那個部份給我吃~

因為那邊的油脂比較沒那麼多~~

照片 049

再滴上幾滴檸檬汁……多了檸檬的清香,魚肉因為有油脂的關係也不會柴~~

讓我一口接著一口~~

只是烤得酥脆的皮的部份我真的是敬謝不敏~

所以淑真妹妹很滿足地把它拿去吃掉~~一邊吃還一邊讚嘆很好吃~~

照片 030

最後~~吃完之後就幫他們填了一張超簡單的問卷~~~

然後我們就帶著滿足的肚子離開了~~~

喔!對了!!意見表要投在門外的「郵便箱」裡喲~^_^~

 

說實在的~~這裡的東西真的算便宜的~而且不收服務費~~

店裡除了台灣人,有幾位師傅和服務生是日本人喲@@

至於丼飯的份量呢~我覺得男生應該會覺得大約六分吧!可能只有五分也說不定~~

所以可以再單點東西來吃~~

總之,他們家的生魚片真的很好吃~~哇沙米也很棒!!!有機會下次再來去吃一次!!!

 

店名:平成十九

地址:台北市大同區南京西路18巷6弄8號

電話:02-2559-6510

營業時間:每周一公休~(千萬不要來喔!!!)

             周二~六:11:40~14:00,17:30~20:30

             周      日:17:30~20:00

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