閒雲雅居

這回跨年~因為朋友沒吃過鼎泰豐~~

所以為求便利~我們又到復興sogo地下二樓的鼎泰豐去用餐了~~

餐點的部份價格還是一樣不便宜~~

先到檯子前去領號碼~~

再在現場等待~~好險位子還算蠻多的~~

我們拿了點菜單~開始研究要吃些什麼~~

服務人員給的筆是可以帶走滴~~~

大約等了四十分左右~

服務人員就領我們進場~~竟然是坐在半開放式的包廂呢!!!

☆海帶銀芽涼拌豆絲☆NT:65元

小菜還是一樣拿了一盤海帶銀芽涼拌豆絲~

有酸嗆味卻不會很酸的醋~加上調味的醬油

這道涼拌菜真的超好吃的~~我個人很愛!!!

☆招牌小籠包☆NT:114元

因為我們有提早給菜單，所以坐到位子上沒多久，就開始出菜了~~

這東西當然要馬上趁熱吃啦!!!

我先吃一口原味的~~

一口咬開都是湯汁~~而且湯汁的感覺很有膠質~會讓嘴唇黏黏的~

仔細地數數看~到底有沒有十八折呢@@"

接下來要準備吃吃看沾了醬汁的口感~~

加了醬油之後味道會更加地濃郁~~好好吃喔><先現在看圖片，我就又開始想念它了~

☆絲瓜蝦仁小籠包☆NT:192元

這個裡頭包蝦仁的小籠包~~

口味比較清淡一點~~

透過外皮看到裡頭翠綠的絲瓜就覺得好清涼的感覺喔><

外觀看起來真的很漂亮喔!!!

咬開之後是一整個蝦仁，還有絲瓜的清甜~~

但比起這個，我還是比較喜歡吃小籠包啦~@@~

☆元盅雞湯☆

這個雞湯真的不能不喝了!!!

雞湯裡頭的肉是軟爛的~~輕輕用筷子一挑就會骨和肉分離~

湯裡頭喝得到雞的膠質~而且感覺得出來是熬了很久的那種雞湯~~

很香醇很好喝!!!

雖然很貴，但真的會讓人想要再來一碗~~

☆酸辣湯☆(原味)(小)NT:80元

酸辣湯很難得看到食材是很"一致性"都是切絲狀的~

這也許就是他們比其他人用心的地方~~

個人雖然挑微微辣~所以沒有什麼太重的辣的口感~

但是酸的口感是讓人覺得很舒服的~~~

聞起來醋味很重~可是喝起來卻有一種回甘的感覺~~

這個一盅跟元盅雞湯的大小是一樣的~~

瞧~豆干絲、豬血絲、木耳絲、肉絲~~還有銀芽~~

☆排骨蛋炒飯☆NT:180元

他們家的排骨蛋炒飯的排骨很好吃~~

蛋炒飯的部份雖然只有加入蛋和蔥拌炒~

但是很實在地有把蛋的香氣炒出來~就算只有蔥和蛋，但已經足已夠成一盤好吃的炒飯的要素了!!

☆香菇(素)包☆NT:90元

因為有一位朋友吃素，所以我們還點了素包~~

包子大概是3分之2個拳頭大~~

本來以為裡頭會是包高麗菜的，撕開後才發現原來是包雪菜!!!!

真是很特別~~~

包子皮很棉密~~~裡頭的餡料也很香~~

可是我還是比較習慣吃包高麗菜的@@"

☆迷你芋泥包☆NT:50元

兩個小包子，大概就是我們在外頭看到那種小的奶黃包的大小~~

一份就是兩個@@"感覺蒸籠好空曠呀@@"

熱呼呼的芋泥包~要吃之前還要先吹一下，才不會燙到舌頭@@"

我覺得他們家的芋泥包好好吃喔!!!

離開的時候我們還外帶了!!!

其實我另外一個位朋友說他們的肉包也很好吃~~

下次有機會再來去試看看好了!!!應該會有不一樣的感覺~~~